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清幽佳茗
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看来万物是相通的
做茶亦是做人
一泡茶究竟好不好,不是以价格、以历史、以收藏价值、以升值潜力、以投机空间、以物以希为贵、以炒作、以忽悠、以专家说了算。 在云萱眼里,好茶,不是以茶叶品种来区分,更不以价格高低来论。好茶正如好人一样,不是凭名气,凭职业,凭地位,凭经济收入来识别的。 不受任何外界影响,不受旁人与专家的观念影响,不受既有的成见影响,不受利益影响,不受贪欲影响。。。 且把一切丢掉,抛掉,静下心来:喝吧。 唯有静心才能品出茶的真味。
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小茶童
泡茶的茶童
每个人都有味觉、嗅觉,只要培养身心洁净,提高味觉与嗅觉的敏感度,就能初步品鉴茶品的优劣。 多喝多实践后,就可以忽略表象,用身体生理的各种体验去品鉴茶质的优劣。
只是,很多人忽略了自己身体的本能,常被外来的伪知识所迷惑。
都说茶分三步走,用身。用心。用意
茶说和。怡。静。真
和-中国的茶讲究的是五行之和,以和为贵
怡-怡心怡情 ,修身养性
静-静下身心感受茶之味,品茶时置万事与茶中
真-真心对待茶,真诚对待人,真心换真意
不论和、静、清、寂,还是和、怡、静、真。 都把"和"放在首位。 茶师制茶或茶人泡茶,最难达到境界就是"和"。 如:岩茶用火不当,喝了口干咽燥----即为失和。 如:茶气上扬,喝了头痛,也是失和。 如:铁观音发酵不足,走水不透,偏面追求鲜绿与青香,喝多了伤胃,也是失和。 。。。。。。
慢慢多喝,多比较,多体验。即可。 道在心中,勿心外求法。
特邀嘉宾
醉茶兄,收益菲浅啊!
明前春芽