中国的茶叶种类繁多，一辈子喝不完，学不尽。要鉴别不同茶叶品质的优劣，似乎遥遥无期。 其实方法也很简单：那就是用身心去体验茶。

不论什么品种的茶，都是自然界的产物。 茶不外乎：色、香、味、型、气、韵。

人有六根：眼、耳、鼻、舌、身、意。 抛开一切知障，以本能自然的身心去体验茶，即可得真味。

常有学者著书立说，教人怎么怎么鉴别茶叶：名优绿茶有多少个品种？名优红茶有多少个品种？乌龙茶有多少个品种？黄茶、白茶、黑茶又有多少个品种？？怎么鉴别好坏？如何选购。。。等等、等等。

其实懂得越多越迷障！因为你永远懂不完。所有的这些"知识"其实都是障碍，对你鉴别茶叶品质的优劣没有一点帮助。

尽信书不如无书。茶若用几个文字就能教会，茶已不是茶。 茶难道很难懂，永远也学不完吗？

不！ 茶很深奥，深奥得人类似乎怎么也学不完。 茶也很简单：仅仅是自然界一种植物的叶子而已。

任他成千上万种，离不开：色、香、味、型、气、韵六个字。

抛开一切知障，只要用你自然的身心：眼、耳、鼻、舌、身、意---去体验即可得真味。

云萱常对一些喝茶的朋友说这样的一句话：从没学过茶的人最懂品茶。

这句话似乎很荒唐，毫无道理。

其实，还有半句没讲出来。

那就是：品过所有茶的人与从没学过茶的人最懂品茶。

因为，品过所有茶的人还没遇到过，从没学过茶的人倒不少。

所以说：从没学过茶的人最懂品茶。

茶是什么？自然界中生长的植物之一。

人是什么？自然界中的动物之一。

人类为什么而喝茶？为了身心健康而喝茶。

道是什么？道法自然。

只要保持自然的身心去喝茶、品茶、鉴茶，每个人都能很轻易地成为"品茶大师"。

中国的茶叶种类繁多，但不论什么品种的茶，都是自然界的产物。

因品种、产地、采制方法的不同而产生名称、等级、外型、口感、滋味。。。等众多不同。

任他成千上万种，其本质是相通的。

品鉴茶质优劣离不开：色、香、味、型、气、韵六个字。

很多人喝茶或学茶，往往忽略了茶的本质，而被许多真假莫辨，似是而非的知识所困惑。

用：眼、耳、鼻、舌、身、意

品：色、香、味、型、气、韵

道理很简单，方法也很简单。只是很多人忽略了自己身体的本能，常被外来的所谓专家、大师、与伪知识所迷惑。

为了身心健康而喝茶。

保持自然的身心去喝茶。

是为茶道。

以下是引用树儿在2008-6-12 21:30:03的发言：
适合你的，你喜欢的茶，便是好茶，对吗？？

想了半天，左看右看，才发现自已翻来复去，只讲了一句话：

用：眼、耳、鼻、舌、身、意

品：色、香、味、型、气、韵

学茶学了十几年，都白学了。又回到最初阶段。
当真是不知道该怎么讲茶了。
茶，越往深处走，越难以言说。

茶的变化，太奇妙。
季节、体质、气候、时辰、温湿、水质。。。等等无不影响口感与气韵。
越喝越着迷！越觉得能说的语言都难以正确表达。

对于茶学研究而言，茶的变化太丰富，穷究不尽。

对于喝茶而言，只要保持平常心与洁净的身心喝茶---身体六根感受到的就是最真实的品感。

网上与书上看到的基本常识多是对的，但再往下看到诸如：如何鉴别、如何分别、怎么怎么是对错，怎么怎么是什么什么。。。等所谓知识，多是盲人摸象，宁可不要学。学杂乱了反而会影响品茶的清净心。


喝茶就如吃饭一样，很简单。饭菜是否可口，是否适合自己的生理与健康需要，每个人的身体本能都可体验到。


价格贵的或很有名气的茶或食物，未必就比便宜或普通的更适合自己的本能需要。

与其相信各人盲人摸象的知识介绍，不如相信自己自然的身体体验。