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普洱茶耐泡性和茶梗

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山大王

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1# 大 中 小 发表于 2008-2-21 16:51  显示全部帖子

[QUOTE]茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。[/QUOTE]

多梗的茶一般甜味重，可能就是源于氨基酸的含量高吧。

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无情冰似铁，身外花自开。坐看云起处，痴等月归来。

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