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饮用普洱茶可预防心血管疾病

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雅茗茶童

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1# 大 中 小 发表于 2008-2-17 23:19  显示全部帖子

[转帖]饮用普洱茶可预防心血管疾病

在抗氧化研究方面，体外活性实验发现：普洱茶．绿茶、包种茶及乌龙茶的水浸出物，均有清除DPPH自由基的效果。抑制铜离子诱道低密度脂蛋白（LDL）氧化的效果，以普洱茶最佳（IC50值为1.4μg／mL），其他依序为绿茶（1.8μg／mL）、包种茶（2.lμg／mL）、乌龙茶（2.5μg／mL）及红茶（3.3μg／mL）。

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