以下是引用大张在2008-1-23 15:40:56的发言：
(图片1)

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我来水煮鱼

2008-1-23 16:04

终于看到楼主了 有正面的吗?

问好!

好想吃

偷偷问一句, 水煮鱼可以用海鱼吗

以下是引用雨烟在2008-1-24 0:20:08的发言：

海鱼?是什么鱼??

香港吃的清蒸鱼一般是选海鱼，刺比教少也不腥。一般的海鱼有红鮋，金仓，红斑，青斑，午鱼，红狮等。名贵些的有老鼠斑，苏眉等深海鱼。

不知可不可用啊？

以下是引用大张在2008-1-24 19:20:38的发言：
有人就用鲈鱼做啊。

谢谢哦! 鲈鱼有时有见, 回头试试。一定要这么多辣椒吗，会不会很辣

以下是引用日出东方在2008-1-24 22:06:25的发言：

我觉得看个人口味，适合就好。呵呵。。。那就看看清水兄的手艺哦

呵呵, 水煮手艺滴米有, 只会吃滴说。

不过蒸鱼蒸滴不错。

有点辣还行，太辣就受不了

以下是引用丫头在2008-2-20 11:12:30的发言：

大张蝈蝈好样的，照葫芦画瓢，看丫头我的出手——

实在忍不住了

丫头手艺超好哦

以下是引用风中的百合在2008-2-21 19:36:12的发言：

真是丫头做的吗？

不过真的是很想吃哦

以下是引用玩物不丧志在2008-2-21 20:08:43的发言：

帽似有问题俩哈

严重要求丫头象大张那样上详细的制作工序PP

以下是引用丫头在2008-2-25 13:43:25的发言：


爬到100楼再教你

这么神秘啊, 好象有专利哦, 今晚不睡觉来爬楼