我是青海的茶友，有点疑问需要大家的指点。

 

1：普洱生茶在高寒、干燥地区需要怎样的存放环境来存放呢？

 

2：青海地区水质偏硬，碱性较强，泡茶时有需要注意什么呢？

 

3：本地喝茶不像南方那么讲究，所以我最后想请教的是针对“大杯泡”或“煮茶”这几种方式又有什么需要注意的地方。

 

青海省西宁市位于海拔2200米，气压偏低，沸点低，水温顶多是九十几度，看过多位茶人的帖子后知道这个温度还正好对路，甚喜。本人想听各位高人的指点，在各种自然环境下普洱怎么能真正的让我喝出应有的品质呢。

 

本人初学乍到，疑惑甚多，切勿贻笑。呵呵。。。指点迷津方为师者，谢谢老师们对我的问题挨个回答，受用自身，感恩之至！

先向musha 问个好!

我知道水质对茶的影响很大，这个还是要想办法解决。

哦。可以买矿泉水来解决这个问题。呵呵。。不过增大了饮茶的成本。

以下是引用musha在2008-1-15 0:26:36的发言：
哦。可以买矿泉水来解决这个问题。呵呵。。不过增大了饮茶的成本。

是啊，再想想有没省成本的方法，偶也想知道。

因为水质会使茶水的品质下降，可惜。

胖GG偶来啦

以下是引用musha在2008-1-15 0:14:23的发言：

我是青海的茶友，有点疑问需要大家的指点。

1：普洱生茶在高寒、干燥地区需要怎样的存放环境来存放呢？

2：青海地区水质偏硬，碱性较强，泡茶时有需要注意什么呢？

3：本地喝茶不像南方那么讲究，所以我最后想请教的是针对“大杯泡”或“煮茶”这几种方式又有什么需要注意的地方。

青海省西宁市位于海拔2200米，气压偏低，沸点低，水温顶多是九十几度，看过多位茶人的帖子后知道这个温度还正好对路，甚喜。本人想听各位高人的指点，在各种自然环境下普洱怎么能真正的让我喝出应有的品质呢。

本人初学乍到，疑惑甚多，切勿贻笑。呵呵。。。指点迷津方为师者，谢谢老师们对我的问题挨个回答，受用自身，感恩之至！

musha 兄好！

年前茶友较多，云萱刚忙完，才看到。

1.在高寒、干燥地区不宜大量存储普洱生茶。若购买少量茶品日常饮用，则常温存放即可。若数量较多，可用干净无异味的纸箱或陶缸封存。具体可参考此贴：http://bbs.368tea.com/dispbbs.asp?boardID=16&ID=24007&page=1

2.青海地区水质偏硬，碱性较强，确实会影响茶的品饮口感。当地的矿泉水可能也不适合泡茶，也许用纯净水泡普洱茶，口感更佳。若不过分讲究，可将自来水装入桶中沉淀一两天后再泡茶，口感会稍好些。(沉淀自来水时，若有条件，可用茶碳或活性碳软化水质。一盒茶碳可重复使用一个月左右。)

3.无量山茶(此指茶家寨茶)，只要掌握投放量，用大杯泡，口感更佳。一次用5~6克泡一升水，可重复泡几道。(在夏天，我也常这么喝。)

4.普洱茶在不同的季节饮用，口感有较丰富的变化。每个人体质不同，对茶品的偏好亦不同。
在南方，冬天没暖气，喝6061口感最佳，春夏天喝5031或6571口感最佳，秋天喝6091口感最佳。

5.青海地区冬天用暖气，室内干燥，饮食习惯亦与南方不同，具体宜喝什么茶，尚需体验。我寄些样品供您试饮，然后再做选择。

感谢您信任与支持！

云兄，心香诸位茶友好，这几日甚忙，来问个好。

以下是引用光头茶客在2008-1-15 2:34:55的发言：
云兄，心香诸位茶友好，这几日甚忙，来问个好。

茶客兄好！这几日我亦忙，半夜才来夜猫下。

夜深，您亦该休息了。

云萱奉茶：