我曾用盖碗泡安吉白片，适当加大投放量，用70~80度的水泡饮，感觉比用大杯泡更好喝，且易掌握茶汤出水。你不妨试试看。

好的,谢谢姐姐!改天试试看.

祝泓涓晚安，周末愉快！

以下是引用心香一瓣在2006-8-25 7:38:00的发言：谢谢佛见笑。喜欢您帖的明前的紫笋茶。

呵呵心香，你净挑好的。这可是我今年三进顾渚山找来的最好之紫笋茶了，大家可以仔细观察茶图，上品的顾渚紫笋有一个特点，茶叶抽芽乃至萌展、初展，形成一芽一叶或二叶时，可以明显地看出“芽比叶长”，且茶芽如春笋般壮实。也许有明眼的老茶客会问，这款明前茶的采摘不够标准，因为有鱼叶，但实际情况是：明前的野茶在采摘上是连同鱼叶一起采摘的，由于茶芽尚小，不可能去鱼叶而只采一芽一叶或二叶。因此有否鱼叶不是判定茶叶好坏的标准，茶叶还是以注重内质为主的。此外，对于茶叶而言，早采是宝，晚采成草，为了赶着上市，时间是很紧迫的。而且野茶因为无规则地分布在山上，荆棘丛生的，很难象人工栽培的茶园那样进行采摘，很辛苦的。所以现在很多野茶少有人问津。

以下是引用泓涓在2006-8-26 0:16:00的发言：谢谢佛兄!感觉此茶需用水温较高才可泡出茶之真味,不知对否?

是的，瀹茶之水温可略高（90度以上）。总而言之，在好水沏茶的前提上，还应该看茶泡茶，当然，这些还是取决于个人的喜好、经验和感悟：））

以下是引用心香一瓣在2006-8-26 0:55:00的发言：这茶条形很漂亮，看起来有点象安吉白片。

没错，紫笋茶和安吉白片均产于湖州地区，以安吉高山野茶制成的白片和紫笋野茶相比，确实很相象的。此外，这两种茶叶的加工和制作方式也比较接近，均为半烘炒型绿茶：））

以下是引用泓涓在2006-8-26 1:47:00的发言：回姐姐,佛兄说此茶口感略涩,我倒不大觉得,可能是我的置茶量不多只有两克的缘故吧,感觉用水温较高泡出的话,香高,滋味甘醇鲜爽,且耐泡.

2克的置茶量确实偏少了些，在长兴及安吉当地，以日常所用的玻璃杯为例，人们沏泡紫笋茶或安吉白茶置茶量约在5克左右。当然，我们平时可以根据自己喜好随意泡茶，但如果是第一次品试一款新茶，可以采用不同的置茶量以不同的泡法进行对比，找到适合自己的程度。

顾渚紫笋

以下是引用佛见笑在2006-8-26 9:49:00的发言：

没错，紫笋茶和安吉白片均产于湖州地区，以安吉高山野茶制成的白片和紫笋野茶相比，确实很相象的。此外，这两种茶叶的加工和制作方式也比较接近，均为半烘炒型绿茶：））

如此相像，很难鉴别吗？

以下是引用佛见笑在2006-8-26 9:40:00的发言：

呵呵心香，你净挑好的。这可是我今年三进顾渚山找来的最好之紫笋茶了，大家可以仔细观察茶图，上品的顾渚紫笋有一个特点，茶叶抽芽乃至萌展、初展，形成一芽一叶或二叶时，可以明显地看出“芽比叶长”，且茶芽如春笋般壮实。也许有明眼的老茶客会问，这款明前茶的采摘不够标准，因为有鱼叶，但实际情况是：明前的野茶在采摘上是连同鱼叶一起采摘的，由于茶芽尚小，不可能去鱼叶而只采一芽一叶或二叶。因此有否鱼叶不是判定茶叶好坏的标准，茶叶还是以注重内质为主的。此外，对于茶叶而言，早采是宝，晚采成草，为了赶着上市，时间是很紧迫的。而且野茶因为无规则地分布在山上，荆棘丛生的，很难象人工栽培的茶园那样进行采摘，很辛苦的。所以现在很多野茶少有人问津。

我曾喝过福建闽东一带产的野生绿茶，那口感的确很好，有一种非常清新的自然气息，很难忘怀。