雅茗居茶叶论坛
 

冷水泡适宜四类人

冷水泡适宜四类人




    用冷水冲泡白茶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶,不但消暑解渴,还更健康!想要泡出好喝的冷泡茶,步骤更是比热泡还要轻松容易,适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。

    静心喝茶,修身养性。自古茶文化都是以热开水冲泡为主。近代实验证实,茶汤中含有单宁酸、儿茶素、维生素C等帮健康加分的成分,让茶一跃成为保健饮品。而时下年轻人流行的“冷泡茶”,以冷水浸泡茶叶,颠覆传统又冰凉解渴。许多研究报告发现,冷泡的方式,能够让咖啡因、磷、单宁酸等含量降低,对健康更有保障。

    http://chaeg.taobao.com/

TOP