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在茶市上转转，或是在茶圈子与茶友们饮上一会，就会发现，现在不仅有白茶的专营店，而且不少茶店也悄悄摆上了白茶，茶座上白茶的出现频率越来越高。八味草木茶店也是，各种包装袋里新鲜上市的白毫银针、白牡丹素有“绿妆素裹”之美感，个个宛若仙女，清雅素静，即便是有些粗枝大叶的寿眉，也满身清香，备受瞩目。
但美丽的白茶为何宁愿慢慢变老，而且越老越有卖相，越老越是价高，理由是什么？
一、老白茶拍出天价引发白茶热
去年，在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交，被一名中年“淘茶客”拍下。据了解，这块老白茶饼的起拍价也相当高，达到13.8万元。
老白茶饼拍出的天价，催热了老白茶收藏市场，还有一部分精明的茶客将其作为一个新的投资渠道。据了解，目前在广东、香港等地，老白茶年升值空间为30%以上，北京、上海的老白茶市场也在逐步升温中。
二、白茶投资开始预热
相对于红茶、绿茶，同样作为六大茶类之一的白茶，长期以来，在国内市场显得颇为低调。然而，2012年春天，其处境却显得一下热闹起来。据报道，清明节前，全国各地的资本开始涌向“中国白茶之乡”福鼎，白茶今年春天涨幅达30%以上，落寞的白茶开始走向前台，预热着白茶的投资市场。八味草木白茶也越渐受欢迎。
三、老白茶功效更佳
国家科研机构在“2012北京国际茶业展”上进行了福鼎白茶保健养生功效研究成果的权威发布。
据介绍，经过科学研究，解析出福鼎白茶美容抗衰、预防皮肤细胞光老化、降血脂、降血糖，修复过量饮酒引起酒精性肝损伤、抗炎消炎，平衡肠道微生物菌群调理肠胃等八大显著功效。并且通过对1年、6年、18年的白茶同时进行保健功效研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精性肝损伤和调理肠胃等功能方面比新产白茶具有更好的作用效果。
八味草木老白茶受顾客好评，白茶也要做古董，成为茶圈新的势力。
