给茶道下定义是件费力不讨好的事。茶道文化的自身特点正是老子所说的道可道，台湾学者刘汉介先生提出：所谓茶道是指品茗的方法与意境。其实。非常道。名可名，非常名”同时，佛教也认为：道由心悟”如果一定要给茶道下一个定义，把茶道作为一个固定的僵化的概念，反倒失去了茶道的神秘感，同时也限制了茶人的想象力，淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用心灵去悟茶道的玄妙感受，好比是月印千江水，千江月不同。有的浮光耀金”有的静影沉壁”有的江清月近人”有的水浅鱼读月”有的月穿江底水无痕”有的江云有影月含羞”有的冷月无声蛙自语”有的清江明水露禅心”有的疏枝横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。有的则“雨暗苍江晚来清，白云明月露全真。月之一轮，映像各异。茶道”如月，人心如江，各个茶人的心中对茶道自有不同的美妙感受。
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宇宙、人生的法则、规律，中国茶道历史据说有一千多年。中国人视道为体系完整的思想学说。所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤格斗也有柔道、跆拳道。中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”只有茶道。
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什么是茶道
于东方文化往往没有一个科学的准确的定义，茶道属于东方文化东方文化与西方文化的不同。而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它理解它早在国唐代就有了茶道”这个词，例如，封氏闻见记》中：又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出：以茶可行道，以茶可雅志。尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在新华辞典》辞海》词源》等工具书中均无此词条。那么，什么是茶道呢？
1日本对茶道的解释
也是日本文化的代表。近几百年来，日本人把茶道是位日本文化的结晶。日本致力于茶道研究的人层出不穷，临时实践的基础上，近几年才开始有学者给茶道下定义。谷川激三先生在茶道的美学》一书中，1977年。将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术。包括了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。具有综合性、统一性、容纳性。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系。其内核是禅。
通过人体的修炼达到人陶冶情操完善人格的目的熊仓功夫先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能。艺能使人本文化独有的一个艺术群。综合生活文化，人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道十一深远的哲理为思想背景。东方文化之精华。还认为，道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。如何给茶道下定义，面对广博精深的茶道文化。可难为了日本学者。
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2各大茶道流派对茶道的诠释
日本里千家对茶道的理解基本上是日本各茶道历史人物著书立说的集成；
太极茶道的主要要义是精神性的和俭敬美以及色香味形。中国太极茶道流派的诠释是茶道讲究精神性的一种)泡茶技巧和过程。国学者对茶道的解释非常道。名可名，受老子：道可道。非常名”思想影响，茶道”一词从使用以来，历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。
饮茶是一种精神上的享受，吴觉农先生认为：茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料。一种艺术，或是一种修身养性的手段。
对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：廉、美、和、敬”解释说：廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式。中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，陈香白先生认为：中国茶道包括茶艺茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理。引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：七艺一心”
对茶道的理解为：茶道的意思，周作人先生则说得比较随意。用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，不完全现实中享受一点美与和谐，刹那间体会永久。
