雅茗居茶叶论坛
 

试着与大家一起探讨茶气

好文!

药茶同源。也许从传统中医学的角度来解读各种茶之性味、归经、升降沉浮等,可以更好地理解茶气。

期待着心香一瓣对茶气进一步的探讨。
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以下是引用晨歌暮曲在2007-11-17 0:15:19的发言:
更希望云萱详细补充。

晨歌好!怪不得我半夜会醒来,原来是你在催呀。


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关于茶气之说,云萱关注并究习了很久,始终不敢冒然著述。因为这里面涉及到的知识与内容太深远了。


人体正常体质大致可分为阴阳平和质、偏阳质和偏阴质三种类型。而按人体体质病理学又再细分为六大类,分别为:正常质、晦涩质、腻滞质、燥红质、迟冷质、倦白光质等六种体质类型。


这些年,云萱每日品茶泡茶,往来接待形形色色的人,常发现很奇特的一些现象。相信许多常喝茶的朋友也常会遇到:


同一种茶,泡给不同体质的人喝,有的人喝了浑身发热,而有的人却浑身发凉;有的人喝了手心或脚心冒汗,有的人喝了心跳加速,有的人喝了脾胃温和,而有的人却没有明显的生理反应。


同一种茶,有的时候喝了浑身大汗淋淋,神清气爽;有的时候喝着却又苦又涩,难以下咽。


同一种茶,有时喝了会提神,精力充沛;而有时反而越喝越困,昏然欲睡。


同一个人,喝焙足火的岩茶,冬天时觉得很舒服,春夏天时却不爱喝,或秋天时喝后觉得体燥咽干。


同一个人,同一种茶,春夏时喝着觉得茶汤绵滑,滋润回甘,秋冬时喝却觉得茶味苦涩,茶性燥,身体不适。


同一个人,同一天,分别在午时与子时喝同一种茶,对茶亦常有不同的品饮感受与生理反应。


。。。。。。


不同的茶,其性味亦不同。其作用于不同体质的人体,又随着一年二十四节令,一天十二时辰的变化而变化着。而不同的茶树品种、种植生态、制作工艺、采收季节等许多因素又交替地影响着茶叶的性味与功能。

茶学实在太深奥了,究无止境。

关于茶性与茶气,得花很多精力深入浅出地进行论述,才能略说一二。待我抽空整理归纳些浅识,抛砖引玉。


论坛上有很多爱茶的朋友,大家不妨畅谈下各自的品饮体验,一起探讨研究下各自对茶质、茶性、茶气的看法与见解。

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以下是引用晨歌暮曲在2007-11-17 21:53:50的发言:

挺抽象的昂!


是啊,暂时只能抽象地讲一些现象。

刚又与茶汤里的鱼、柔雪等四位朋友喝一泡十年的老树茶,其中一位朋友喝了全身发热冒汗,而其他三位的生理反应却各不相同:柔雪为手心脚心出汗,鱼则肩背酸痛,另一位只觉得好喝,身体却没什么明显反应。

待我去拍个叶底来看看~~~

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叶底图片拍来了:






拿一支香烟作参照物,比较下叶片与叶梗的大小。

附件

UxLlISj9.jpg (86.66 KB)

2007-11-17 22:50

试着与大家一起探讨茶气

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树儿、老班长好。

再上一张完整全叶底



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