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糖喱子的春天

糖喱子的春天

糖喱子的春天


 


我们这里有一种野果,俗名糖喱子。状如李和杏,略大,但皮如土色,容颜不及李、杏好看。味似梨却没有梨的甜蜜,粗糙而酸涩。因而这种果绝对上不了生果摊。到八九月,有村妇挑担上街卖。用盐或糖水煮熟,去除涩味,倒是有一番野气。


 


现在糖喱子上市的时候,价钱也不低,比得上苹果和梨子。我想这可能是因为人们相信,糖喱子绝对是野生的,够环保。不似许多生果,你不知道它受了多少农药和催熟剂。我偶然碰上,必会买一二斤尝尝。不是因环保意识,而是有种童年的回味。


 


那时上小学,零花钱少,吃零食的欲望却不小。夏秋之交,学校门口有村妇挑糖喱子卖,一分钱可以买两个。而我们往往一分钱可以得到十多个,一帮顽皮的男孩,几乎个个有口福。原因很简单,一个人拿着一分钱,围上去挑挑拣拣的,却如蜂群一般。前面的传给后面的,一枚硬币交到村妇手里,筐里的糖喱子少了不下二斤。这行为可以说是小偷小摸了,我们还相当得意。


 


后来我发现,那村妇其实是知道的,只是不揭破。她总是笑咪咪地看着我们吃她的果,好像觉得很荣幸。这想法的证实源于一次,我交钱到她手上的一闪念,觉得过意不去,把藏在口袋里的两个果放回筐里。她一把拉住我的手,我吓了一跳,以为她不肯原谅我。没成想,她把筐里的糖喱子往我的口袋里塞,直到塞满为止。我把她塞给我的糖喱子分给同伴,说起如此这般,从此,小男孩们再不在她的筐前作蜂涌状了。


 


今年开春去郊游,在一户农家门前碰到一棵开白花的树。我仔细端详,五瓣,单托,白如雪。似李花,但李树没有这般大。似梨花,但梨树又没这般小。我自作聪明,对同行的伙伴说,一定是梨科植物,没准是我们吃过的蜜梨。蜜梨是当地的沙梨与北方来的雪梨嫁接得出,蛮好吃的。此际从农宅里走出个婆婆,看上去七十多岁了,一头白发,却步履稳健。她听到了我们的话,主动说:“这是糖喱子,听说过吗?”


 


莫名的我有一种感动,说不清是为了什么。是为糖喱子花的美丽?还是为婆婆的语气里,对糖喱子似乎有种尊敬和骄傲?于是与婆婆交谈起来,话题离不开这棵糖喱子树。糖喱子在山里野长,并非成片成林,遇上了是一种福气。这棵树是她多年前从山上移植过来的,为的是让儿童们有个上树解馋的机会。她喜欢儿童与这糖喱子一样,有股野气。


 


这婆婆并不是当年给我衣服口袋里塞糖喱子的村妇。她表示从不挑担上街卖。临别时她说:“过了立秋,来摘糖喱子吧。”这依稀让我觉得似曾相,又依稀感受到一个别样的春天,糖喱子的春天。


 


后来我在网上搜搜,才知道糖喱子其实分布很广,华北华南都有,非我家乡独享。它的学名叫杜梨,也叫棠梨。不过决定写这篇文字,我还是喜欢它的昵称,糖喱子。


 


2012-3-17


 



   


 


 


 


 


 


 

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问候东方心香康乃馨朵儿若兮红尘西边和湘女好。
我在网上搜到了糖喱子的照片发上来分享下。
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引用:
原帖由 湘女 于 2012-3-27 15:23 发表 李子好 糖喱子的果实是什么样的?


这就是糖喱子啦。


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呵,煮过了吃还是好吃的。
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