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» 禅与韵的交融,静态品评雅茗居茶家寨之07正春七子生饼。---转载与一位老友
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禅与韵的交融,静态品评雅茗居茶家寨之07正春七子生饼。---转载与一位老友
春风
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发表于 2012-3-6 15:41
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惊喜一夏:
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茶家寨的茶,原生态自然发酵,中正平和。虽是生茶,却带有几分熟茶的浓郁。没有冰岛的霸道,没有班章的凛冽。她是茶家寨特有的香,茶家寨特有的韵。如果冰岛是陈年的茅台、班章是高度的五粮液、那么,她就是在泥土里埋藏的陈年份酒。不娇艳、不霸气、无锋芒、无媚态!
泡开一壶南糯山同年份的早春乔木茶,放在07正春旁边。南糯早春是一种淡雅、凛冽、而07正春,汤色更深厚,香气更稳健。南糯早春若是一道山溪、汩汩流淌、奔腾跳跃。07正春则是一潭古泉,清澈见底、悠远深邃。
有见地,有个人的独到见解
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