传统普洱茶制作工艺

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传统制法因为没有经过高温的炒青及干燥， 活性没有完全消失，在经蒸压工序或储存过程，仍可以继续进行发酵及氧化作用，口感香气浓烈且可长存久放。不像一般经过高温炒青与干燥的绿茶，虽然香甜可口，但如果没有适当保存，在很短的时间内产生质变。

传统工艺制作的普洱茶外观应该与现在工艺制作的不同吧?