回晨歌：帮我看看这茶叶底
晨老大搞啥名堂? 只有叶底啊?
云萱试着分析下：
一. 看叶脉色泽与制作工艺，这是同一泡茶(即单泡、没有拼配茶)的叶底。虽大小不一，但色泽同一。
二.从叶子舒展度来分析，这茶叶已泡了六七道。
三.从叶齿，叶脉，叶型，与色泽来分析，这应是铁观音的叶子。目前铁观音的品类与叶型有好几种，但该叶型较椭圆----应属于传统的铁观音品种。 传统的铁观音品种多产自安溪铁观音发源地西坪乡。祥华乡、龙涓乡、尚卿乡、虎邱乡、芦田乡，感德乡等皆有少量引种。
四. 大家应注意到：
1.该茶：叶张虽小但不薄瘦。由此说明：茶叶生长时，土壤养份与水份不充足，故生长缓慢。
2.更重要的是：该茶叶生长时，气温相对较低。所以，不仅叶子长得小，且叶间距亦偏短。(参看：第五片叶子，即下排中间那一叶。)
由此分析得出： 该茶可能不是07年春茶或夏茶。极有可能是产于06年的冬茶。而安溪祥华乡海拔较高一般不产冬茶，故此茶极有可能是产自于西坪乡及外安溪一带的冬茶。
当然以上仅是分析，并不排除是07年西坪乡高山山地春茶的可能性。也有可能根本不是铁观音或根本不是产于安溪茶的可能性。-----现在茶叶品种变异较多，且许多省份都在种乌龙茶与铁观音。仅从叶面上看，没喝到茶水，很难下绝对的结论。
五.从制作工艺来分析：该茶叶采制时天气较晴朗，制作工艺相当不错，走水较透。干茶颗粒小而紧结，茶味与耐泡度不错，头两三道有点青味，可能香气与韵味稍差些。茶汤黄亮而透绿，茶水稍有苦涩感，回甘还不错。
六：一点疑惑：晨老大的盖碗可能不是标准的，即通常泡七八克铁观音的盖碗吧？ 若是泡七八克铁观音的小盖碗，按比例，这叶子也太小了呀！
七：若把传统的安溪铁观音品种引种到适合生长的北方某地种植，再请安溪本地的制茶师制茶，也极有可能出现这种叶面。但茶味，茶香，茶韵则大打折扣。
以上仅是看图客观分析，不论对与错，且当戏言。请大家莫较真。
