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凤凰单丛茶的制作工艺及原理

梦雪飘
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清幽佳茗

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1# 大 中 小 发表于 2007-7-1 16:06  显示全部帖子

凤凰单丛茶的制作工艺及原理

武夷茶像一个大男人，有厚实岩韵和饱满茶气，又不失纯和。浓香铁观音像一个世故老人，平和且有丰富内涵。清香铁观音像雅气末脱少女，活泼向上，香纯可爱。台湾乌龙茶像大都市女人，形形色色，有白领丽人，也有女中豪杰。凤凰单丛则如同一个高贵少妇，既有丰富内含，又比较纯和，既香韵袭人又不失威严，在乌龙茶家族中是最浓酽又比较高香的高品质茶叶。

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