茶家寨凤饼用什么水冲泡效果最好？

我也喜欢用山泉水泡。在茶家寨陈老师制作时用的是无量山泉水品味定制。用山泉泡可接近品味陈老师用心所在。回到广州后，也曾费劲找过山泉，实在没有，我就选择声誉较好的泉水。在广州一般用的是肇庆鼎湖山的“鼎湖山泉”和罗浮山的“景田山泉”。古时认为此二山均为中国的72福地。我偏爱罗浮山的。可能该山与中医近些。