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怎样的茶汤是好?

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引用:
原帖由 <I>云萱</I> 于 2011-10-11 03:38 发表 <A href="http://www.368tea.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=1020294&ptid=176075" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.368tea.com/bbs/images/common/back.gif" border=0></A> 这是个很有意思的话题。泡茶需了解茶性,扬长避短。有的茶宜即冲即岀,有的茶宜温润慢浸。同一泡茶,用不用冲泡手法,可以表现出不同的茶汤风格。我个人认为还是要看人泡茶与看茶泡茶。只要泡茶的人冲泡岀 ...
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<P>道中人兄这个命题,真不好(不容易)回答,为什么呢?</P>
<P>泡好一道茶,对茶不同认识的群体是不一样的,有直观追求味觉的,有追求茶(叶子)展现浑厚饱和一面的,有追求观感和味感结合的(比较迎合市场的),还有想渴望茶更深层的东西(茶与人结合)……</P>

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