2006的两个漳平水仙裸茶饼,一个己包装【未真空】,一个未包装,口感区别不是很大,估计放的时间还不够久。得多试验。。
06年茶园的茶还算是新丛,当时制茶的师傅也是刚学习制作水仙茶【原来做观音】,所以做出得一波茶很青,感觉不好【都说是观音味】。去年春天小师傅焙过一次火,个人感觉还可以提高,6月我又将茶纸拆开,再过了一次火,也算是尝试一次无纸焙,希望能够了解更多的“火”。再看看原来的老茶,这么多的茶梗,足以证明他的年份了。
附件
-
0910两老茶饼.jpg
(167.19 KB)
-
2011-9-11 01:38
-
0910老茶饼梗.jpg
(168.28 KB)
-
2011-9-11 01:38