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武夷岩茶的命名分類

 清代武夷岩茶分類、分檔,幾經變易。清雍正末年崇安縣令陸廷燦在《續茶經》寫到:武夷茶在山上者為岩茶,水邊者為洲茶,岩茶為上,洲茶次之。岩茶最佳者,名曰功夫茶,功夫之上又有小種,則以茶樹名為名,每株不過數兩。洲茶(乃溪邊之茶),名稱有龍須、鳳尾、紫毫、蘭香、清香等。西元1753年,劉靖在《片刻余聞集》提到:岩茶中最高者曰老樹小種,次則小種、次則小種功夫、次則功夫、次則功夫花香。西元1886年,郭柏蒼在《閩產錄異》中的排列為奇種、名種、小種、次香、花香、種焙、揉焙、岩片。此外,梁章鉅在《歸田鎖記》、施鴻保在《閩雜記》中都對武夷岩茶分類、名稱作了記載。
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