因为无知，所以要问！ 以下两款茶都是茶家寨的，为什么口感会完全不一样呢？

 

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2011-5-17 14:30

编号弄没有了

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原帖由 清水散人 于 2011-5-17 16:06 发表 感觉左边的是熟茶, 右边的是生茶

 我自己看着也像，左边的泡出来是接近红色的茶汤，口感也像熟普的味道；右边的泡出来是清澈的淡黄绿色，入口即兰香馥郁

不过，右边那饼一杯下肚几分钟后回甘很甜，口腔里也渐现淡淡兰香，这是什么道理呢？老大也不来讲讲，俺想写点东西呢

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原帖由 云萱 于 2011-5-19 17:14 发表 看云好！去安溪收茶回来后病恹恹的懒得上网。这两款茶，左边的那片可能是05年的5181凤饼，左边的那片估计是08年的8381风饼。不同年份出品的茶，因原料不同，转化不同，所以口感与汤质也不一样。  

 谢谢老大解惑，还以为茶被俺放置的地方不对弄改味道了呢

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原帖由 半闲 于 2011-5-19 22:41 发表 我也是刚回来，才看到看云妹子的帖。我的直观感觉与云萱一致，认为左边的凤饼比右边的时间长。流年不同，工艺有差异，估计是05年与09年的差异。都是好茶，且个性很强。所以口感不同。

  花儿献给真正的茶家寨人 这两款茶我最近一直在对比体会，看来是无法对比的

继续体验茶的变化！