坦洋工夫赋

    茶者，南方之佳木也。闽东南之一隅，有村曰坦洋，水出蒙井，石称桂岩。地偏域远，山深谷幽；云蒸雾蔚，盛产名茶。有宋一代，以桂香茶风靡海内；明洪武以降，茶人以庄敬精神，极研红茶制法，咸丰元年，坦洋工夫惊现茶业江湖，遂使深山闺秀名播寰宇。

    斯茶也，餐风饮露，蕴汲桂香芬芳；迎霜傲雪，涵纳山海人文。性温而质润，香绵而味醇。自然朴实、宽仁近讷；淡冲浓泡，总相调和。品高无求，时隐时出。恰似岩谷幽花，自开自落；冰玉美人，独往独来。茗林之中，别具一格，自是位居闽红三大工夫之首。

    嗟乎，云山若隐，穆水迢迢。世事常迁，亦使茶祚兴衰也无常：兴则羽仪廊庙，为麟为凤，远涉江湖，堪登英伦皇室讌饮大雅之堂；衰则诗酒江湖，为花为柳，魂断廊桥，仅助山夫野老酒后苶然喟叹。

    可叹，可叹！匆匆道路，逐逐风尘，湮灭了多少往事茶香和名士公卿们的勃勃壮志与流风余韵！茶本佳人，铅容洗却，繁华落尽，其丰韵也自在，其传奇更悠远。

    再叹，再叹！今逢盛世，佳茗重现江湖，历久弥香。立业兴茶，吾侪之同一梦想。已邀奇士，又见工夫，推而广之，表而彰之，致使旧时王谢燕，飞入寻常家。万众品饮，一睹红颜，一觑风采，堪称一时之盛，茶若能言，岂非平生快事？！

    自古茶禅一味，信耶。海纳百川，有容乃大；茶结良缘，共建和谐。工夫之道者，经常之道、天人之道也。红颜不改，佳茗常伴。茶之是，人之是也。人生之乐，得无外乎？

    一笑。