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怎么泡茶家寨的茶

云兄辛苦了!俺在听课

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我以前泡茶家寨的茶,水温过低,投茶量还可以,浸泡时间过短,出水快,茶汤金黄回甘回甜!但不饱和!同样的投放量,高温浸泡,延长浸泡时间,其结果是太浓酽了,有点涩涩麻麻的味觉,茶汤颜色加深了有点金黄橙红色,感觉粘稠,口感太浓厚,这几天我反复练习,总结一下心得,正如老大所说,投放量适中,水温不能过高或过低,浸泡时间不宜过长或过短,偶尔能找到云兄泡茶的感觉,茶汤饱和,汤色金黄橙红,入口粘稠绵滑,喝后嘴巴生津,喉咙凉爽!真的用“和”、“活”比较恰当!学喝茶家寨的茶,从现在开始才算刚刚入门!总体来说茶家寨的茶,很特别,无论水温高低冲泡,都有不同风味,茶汤热的时候发出的,树木香,原始森林的草丛香!茶汤彻底放凉时喝,真如夏天又热又渴时,吃一口西瓜的感觉,凉凉的、甜甜的,噙着茶汤在嘴里打转,绵滑爽和活,咽下去,舌低喉咙生津,妙不可言!

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