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煎茶日记--金山翠芽

以下是引用一缕茶烟在2008-4-28 14:42:00的发言:

今是我去年的一篇日志,现与大家分享,加深对"金山翠芽"认识.



昨晚在同事家喝茶,才知还有江苏省镇江名茶“金山翠芽”。

从外形看酷似“竹叶青”,为芽苞,形为扁平挺削,只不过“竹叶青”更加平整。
色泽黄翠显毫,干茶香味扑鼻,绿茶中少有的高香,香味独特;
冲泡后旗枪林立,茶汤浅黄绿明亮;滋味鲜醇浓厚,苦涩显著,后甘甜生津;杯底挂香不明显;叶底肥匀嫩绿,非常漂亮。
饮罢,两字概括“过瘾"。

茶量:4克
水质:纯净水
茶具:玻璃杯
水温:85度



谢谢一缕茶烟分享.过隐.

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漂亮啊~~~

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