很久没有喝过称得上是好喝的铁观音了，

对与一个喝茶的人来说无疑是个遗憾

然而却需要我们用平常心对待。

不执！

 

面对浮躁的人心铁观音何去何从？

茶海沉浮，总有人固守一方天地。

 

春节之际，朋友寄来许多种茶，其中有观音，

我原本以为是友人自己焙的，开了才知不是。

对此，我并不抱太多希望，更多的是对友情的感惜、

然而此茶并不像我想象中那么失望。

但又好像缺少点什么。

且不论滋味，不谈汤色

只说这干茶，色泽花杂，就像好多黄片在里面没有挑拣一样。

并不像我们平日里说道好的观音颗粒饱满，结实均称，色泽墨绿等等。。。这些，他都没有

干茶既然花杂，叶底自然匀整不了。。。。

 

 

面对我好像缺少点什么的疑问朋友是这样回答的

铁观音到了异地，会水土不服，特别我们北方的水质较硬。

茶之滋味会有所改变，其实那泡茶，一点都不少。

 

这也正是人们说的，当地水泡当地茶才出味

这也是古人说的“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶也十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分耳”

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引用:

原帖由 玩物不丧志 于 2011-3-13 16:54 发表 俺也进来尝个鲜~

 

队长要带团进山啊

赶快的喝喝·~~

铃儿响叮当

刚在楼下浇浇菜地，望望天

天上有浮云

云边有月~~