谢谢今日兄的诠释！

以下是引用小布在2007-5-27 10:41:00的发言：

冲破"茶胆"一说我也早听说.这多指凤凰茶,是技法的问题,现在用的多是盖瓯，很少有人将茶来分等分，但是第一冲不像铁观音那样高冲，以后的每一冲都沿着盖瓯巡一圈，再找注水点，每次的注水点都不同．确不可从中心处直入水，那样一定是冲破茶胆．

小布一点小见，大家继续讨论！

这么讲究啊？偶不懂，大家继续！

旁听哩。