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请说一说你最近喝茶家寨茶的口感与体验。

05年06年和07年做一比较感觉07年的气味最全。但05年却占尽天机,06年赢得地利。07年的可以用天地人和来形容了。可惜“芳龄化羽飞,剩有长相忆”了。
08年09年和10年的凤饼做比较,08年的凤饼厚道,09年的凤饼洒脱,10年的凤饼有如参苦禅之憨直。
云岭凤冠之柔美,锦绣丹霞之濡润,此二乔之美,实属脱俗之妙品。
云岭翠琪之闲逸,四季飘香之古拙,则又是量山茶人的清修的另一佳境也。
能得未曾有 知无从始来

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在茶家寨的时候,小玩子煮了一罐量山茶人仓库里的5381凤饼,把所有在场的的人吓了一跳。竟然煮出了十分明显的岩茶风味。
这下完全颠覆了我以为凤饼不宜炙煮边见。
回来后,试着学小玩子,也煮了几罐,可惜皆不得要领。再也找不到再茶家寨时的感觉。虽然,也获得了全新的体验。
我想,可能跟存放条件有关。
明天,再试试沧桑看云寄来的5111凤饼。
能得未曾有 知无从始来

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