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请说一说你最近喝茶家寨茶的口感与体验。

请说一说你最近喝茶家寨茶的口感与体验。

06年云萱第一次喝到5181茶家寨凤饼,欣喜若狂之后,从此就迷上茶家寨的茶。

这几年云萱一直在研究与关注几个问题:

一、不同的年份,茶家寨茶叶的口感变化。

二、不同体质的人在同一季节里对茶家寨茶的偏爱。

三、东西南北不同的气候,对茶叶的口感会产生什么影响。

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非常感谢雅茗居的茶友们一路同行!

在这几年里我们不仅共同维护网站的正常运行,同时也一起体验茶家寨茶的奇妙与惊喜。

请说一说你最近喝茶家寨茶的口感与体验。

---因为这对我们大家更好地研究与了解茶家寨的茶,非常有帮助。

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今天与夏雨、桑田、以及一位上海的朋友一起,喝了茶家寨的6081,惊奇地发现6081的口感特别甘滑。
云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

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引用:
原帖由 道中人 于 2011-2-14 00:52 发表  云萱近来很忙吗?祝你辛卯年吉祥如意!快乐安康!继续大展宏兔!

道中人兄好。2010年我都在乡下,春节后才回福州。

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引用:
原帖由 道中人 于 2011-2-14 00:52 发表  首先给云萱拜个晚年!也非常感谢云萱推荐的茶家寨茶!说来凑巧,今天与朋友在刚搞好的茶道书院里,一起喝了5181。来宾除我以外都是第一次喝茶家寨茶。在座女士体感很强,有后背及腿脚发热和打嗝,男士有气冲头顶感 ...


总想与你一起好好交流下,可总顾不上。

茶家寨的茶从05年面世,至今己相继推出了几十个货号,每一款茶都有独到之处,每一款的口感与体感都不同。

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因为南北气候差异,各人体质不同,所以在品饮的过程中,每一款茶常出现丰富的变化。

几年来,我试图寻找茶的变化规律,好让大家更好地理解与品饮。可至今仍一头雾水。

有时与朋友们共同喝一道茶时,有人手心出汗,有人脚底发热,有人两耳通红,有人后背出汗,有人胃暖暖的。。。那茶会好得令所有人感动不己!

而换了一个季节再喝时,却再也找不到当时的体感。

茶,似乎是一本无字的易经。。。

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引用:
原帖由 清水散人 于 2011-2-14 13:01 发表  茶,似乎是一本无字的易经。。。

散人好!

茶,一旦你试图深入去解读她,她的神奇变化真的让人感叹。

云萱研究茶十几年了,越来越觉得孤力难支。

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引用:
原帖由 桑田 于 2011-2-14 13:07 发表   07正春与06年的散普洱2010年一整年直到现在,口感都非常的好…… 2010年冬天最冷的时候喝6061体感特强,那股热气一直在脚底停留,睡前一泡6061睡觉舒服! 2011年春节前的一次受寒感冒,感冒好后就咳嗽但不厉害,试 ...

桑田兄好!茶家寨的茶,真的太奇妙了。

每个节气我们都会煎一次茶喝。因流年不同,我煎茶的品种与煎茶的手法都不同,每个人喝茶的体感也都不同。

08与09年冬天,我都泡6061喝,口感都丰常好。而2010年,我却反而不爱喝6061,总觉得身体需要更温性些的茶。

所以农历二十九那天,我用重手法煎5111凤饼与2010的锦绣丹霞红茶,才找到感觉。

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引用:
原帖由 淡如清风 于 2011-2-14 10:01 发表 俺没有5051

俺也没有5051了

05年的茶茶都没被雅茗居蹭茶团的团员们瓜分光了,现在只剩下07正春了

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引用:
原帖由 沧桑看云 于 2011-2-14 13:57 发表  我也在喝前年年底老大标有“冬天喝”的那种大饼饼,不知编号?

看云好!

标有“冬天喝”的那种大饼饼就是6061,是茶家寨06年出品的冬茶。08、09年时冬天喝6061口感与体感非好。

不知今年你今年喝口感如何?

因为2010年我在乡下建房子,忙了八个月,累得精疲力竭,现在只有喝5051才能恢复体力。

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