岁月蹉跎,转眼已到了三九严冬了。<div> 冬至一阳生,便开始数九,数到第三个九日,便是一年之中最寒冷的日子。所以,从冬至日开始,我选择了煮茶的体验。茶家寨2010年的新品——锦绣丹霞,是我的首选。这是一款紧压红茶,选材上乘,将四季采集的嫩芽制以红茶工艺,按道家生数与成数的关系,混合而成。本来庚寅之岁,已得天地之专精之气,如此匠心独运,则更是表现出气全味厚的特性。与另一款新品——香飘四季(青茶工艺)相比,锦绣丹霞显得格外温文尔雅。正迎合了中医“用寒远寒”“用热远热”的养生原则。</div><div><br></div><div>
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