雅茗居茶叶论坛
 

茶家寨茶品参加11届广州茶博会准备就绪

七夕罐是今天的关注要点。<div>陈老师拿来一泡09冬至茶,与小玩同学交流。</div><div> <br></div><div> <br></div>
能得未曾有 知无从始来

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今天来之中山、佛山、台 湾、香港等地的茶友不少。
还有,许多来自三醉的茶友,带来良好的祝愿。令人感动。可惜,半闲大叔应邀到其 他茶友展位,与部分茶友缘悭一面,在此,深表歉意。<div><br></div><div>[attach]46572[/attach]<br></div>
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今天,小玩同学着实让茶友们大开眼界。连续冲泡出滋味独特的好茶来。成了今天最突出的亮点。几乎可以让所有广州的茶友猜不出她冲泡的是哪一种茶品。半闲大叔更是连连猜错。不过这样一来,半闲大叔连连喝了大量小玩冲泡的好茶,也借机补偿了不能到雅茗居品茶的遗憾了。<div> <br></div>
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小玩同学的冲泡技术,可说是炉火纯青。大家一致认为,小玩为茶家寨茶品的演绎老师。<div>[attach]46585[/attach]<br></div>
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今天又多了一位超级义工——阿菊。昨晚专程从武汉赶来。令人感动。
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今天,阿菊拜小玩为师,学着用七夕罐煎茶。<div> <br></div>
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澳门的茶友林林,试了一泡“菊花”煎茶,“不错,阿菊的功夫快赶上俺了”。<div><br></div><div> <br></div>
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茶友们都等着想体验体验陶罐煎茶的滋味。<div>在这个寒冷的冬天,陶罐煎茶的确是奇妙的。</div><div>有许多茶友,连续几天都到展位来,品味茶家寨的陶罐烹茶。</div><div>都在期待在今天大会结束时,可以买到一把陶罐。可惜,半闲大叔这两把壶实在没有卖的意思。因为,阿菊已经“抢”了一把,仅存的一把还是向陈老师“借”的。希望陈老师下次进山能再买到,这样,大家就可以分享了。</div><div><br></div><div> <br></div><div><br></div><div> <br></div>
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据说“炝不炸七夕罐”,在雅茗居也不是人手一把的,大约只有三把七夕罐在茶友手中。因为当年被粗暴搬运打碎了绝大部分。云老大那把断柄的壶,也不舍得丢弃。<div>陈老师也找过几批壶,但都不及这批,可以达几百度温差而不炸。</div><div>我和陈老师都做过相同实验,将陶罐烧得通红,即刻以冰和水冲入壶中,而陶罐竟然完好无损。艺术家蠡墅村人也对此等“不炸陶罐”大感兴趣。正准备为陶罐特制一个紫砂炉套。</div><div>雕塑艺术家张小晶曾为陶罐制作过一个梅枝壶架。</div><div> <br></div>
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十分遗憾,半闲大叔没有拍多少图片,主要是忙于与茶友交流,因而顾此失彼。还有的就是拍下的部分图片,未经图片中人同意不能发布。只好向大家说声抱歉了。期待这些天在展位拍摄的茶友们,贡献图片了。
这次茶博会结束了。茶家寨也是头一次在全国最大规模的茶博会展示。最大的收获是茶家寨坚持原生态,珍惜和保护原生态自然环境的主张得到广大茶友和茶人的认可。交了许多志同道合的茶友。茶家寨原生态茶品中的新秀——锦绣丹霞、香飘四季等人缘奇佳。
陈老师的现场煎茶示范,雅茗居小玩老师的现场冲泡示范,让更多的茶友更加深了对茶家寨茶品的理解,并提高了对真正的原生态茶品的认识。
如果说到是否有所遗憾,那就是准备的不是很充分。尤其是对茶友们关注的七夕陶罐准备不足,对茶友们喜爱的05、06、07年的系列茶品准备不足,缺货比较严重。以及2010年的凤饼没能在本届茶博会展示,不能满足大家的需要。借此向关注茶家寨的茶友们深表歉意。
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