继续说茶。昨晚我们说完了格朗和地区的古树茶的大致情况，主要是南糯山以及帕沙，这个地区的茶，重要性在于，面积够大，产量够大，我们总的了解一下整个版纳地区面积较大的古茶园区域：格朗和乡15000亩，象明乡9721亩，布朗山乡9505亩，易武乡8279亩，勐混镇8010亩，勐龙镇5170亩，基诺山乡2900亩。

      从这个数据来看，格朗和面积排第一，实际上，这里是指的是较多连片的，如果加上很多散的，数据会发生变化的。今晚，我们来对巴达茶区以及勐宋地区的茶做一个介绍，以便大家心里有数。

      巴达茶区，现在属于西定乡政府，目前野生型古茶园面积大约6000亩，栽培型古茶园面积3000亩，这里的产量较低，海拔较高，亩产量仅仅到15公斤每亩，原因是茶树的密度较小，因为巴达地区的人口稀少，所以古茶树并，没有得到充分采摘，实际产量更低，我们来做下数据分析：总产量135吨左右，春茶古茶产量在50吨这个数字，比起南糯山地区产量低了很多，巴达地区，距离县城遥远，交通条件非常之差，宁去布朗，不去巴达。。。所以，我们远远围观就好。巴达对于我本人，却意义非凡。所以，每年都会去，因为，那里还有比茶更好的东西——山间的旱稻，红色的稻米，喜欢红米的味道。下面对勐宋茶区的茶做个介绍。

      这里的勐宋指的是勐海的勐宋乡，大家知道较出名的是那卡，我们就来看下，这个区域总的古树茶的面积以及估计的数字，勐宋茶山，海拔最高的地方达到了2000多米，最低处是800多米，显然是山区了。拥有茶园面积约4万亩，古茶园3800亩。勐宋古茶山古茶园分布较广，主要分布在大安村委会下大安寨，三迈村委会南本老寨，曼垒村委会那卡寨，坝檬村委会保塘旧寨。

      那卡拉祜族寨古老茶园面积600亩，树龄在200～400年之间，茶树分布密度l 14株／亩，产量大约在20公斤每亩，所以那卡古树茶的产量在12吨左右，春茶大约4-5吨。那卡茶，可能是目前最不引人注目的，但内行之间，最不易弄明白的茶。打着那卡名号的茶，很多，纯正的，非常少。我们在研究分析那卡茶时，参考了很多市面上的茶，最终结果，比较失望。请记住，20件的那卡古树茶，就占据了春茶产量的大约10%。实际上，那卡茶，相当昂贵。

      勐宋面积最大的下大安布朗族寨，有茶园面积l300亩，分布于茂盛的杂木林中，树龄在100—300年之间，是我比较欣赏的生态，杂草丛生，茶带了一些独特的幽香。这里的产量较高，每亩约为30公斤的产量，大约40吨产量，春茶约为15吨。勐宋第二大面积古茶园，位于保塘新、老两寨，古老茶园连成一片，面积约l 050亩，古茶树树龄500～700年之间，这个树龄非常之大，算是老态龙钟了。产量较低，15公斤每亩，也就15吨的产量，春茶最多也就是5-6吨，以大滇收茶的经验，为了保证较低的收茶成本，一家品牌收购量不要超过10%，否则容易引起价格剧烈上升。所以，这些地方的茶大家可以推算，做20-40件茶，即300-600公斤较为现实。

      南本老寨，偶尔也见这样的茶在市场上出现。南本老寨古茶园面积800亩，产量约在20公斤每亩，勐宋的古茶园面积大致就是这样的情况。全部毛茶产量大约在1200吨，实际上，古茶树产量最多不超过100吨规模，包含了春茶、夏茶、秋茶，明晰这些枯燥的数据，对于指导做茶，收茶，购茶，非常有意义。如果看到某品牌的勐宋古树茶，限量生产1万片，编号：1-10000，这就非常让人怀疑。因为，对于整个勐宋来说，这4吨茶，已经是一个非常大的量，而且，基本上不太可能是那卡茶，或者某一个具体地方的茶，否则，茶区一定会很轰动

         over!

       今晚我们进入勐海地区，布朗山茶区，完全以数理统计的资料来建立对古树茶的印象，起码知道当地有多大的产能，才会知道，你买到的普洱古树茶有几成把握是真的。动辄几千件的某些品牌古树茶，相信应该是个笑话。近日我就听说过某品牌老树生态完了，又出个生态老树的产品，这种行为，简直是对消费者智商的藐视。勐海茶区，布朗山，云南古茶山分寨最细，平均价格最高的茶山，那么，我们就来盘点一下，到底古树茶的产量有多少？

       我们在之前大滇说茶里其实已经谈过，布朗山乡总面积1016平方公里，占勐海县土地总面积的1/5，辖7个村委会共53个自然村寨，总人口1.6万人，其中布朗族1.1万人，其余为哈尼族、拉祜族、汉族。人口密度每平方公里16人，是滇南最为地广人稀的边境民族乡。这么一个背景下，到底提供了多少普洱茶的原料呢？

        先来看古树茶，布朗山茶山拥有栽培型的古茶园资源9505亩，古茶园分布在班章村委会新班章、老班章、老曼娥，曼昂村委会帕点和曼糯，新龙村委会曼新龙和曼别，曼囡村委会曼囡老寨和吉良村委会吉良村民小组。有普洱茶和苦茶变种两类。我们在讨论中会忽略苦茶。

       来看下大家最关心的班章茶，我无语的茶。新、老班章均是哈尼族村，原是一个村。班章古茶园即为哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶园，现存5870亩(其中，老班章寨4490亩，新班章1380亩)，这些是来自官方的数据，平均密度为125株／亩，平均单产20公斤／亩，这也是来自官方的数据，当然，这样的数据资料是2005年。因为古茶树不可能从天而降，也不能短期内速成，所以这个是我判断的主要标准，大家来进行简单计算，总产量120吨的班章茶，其中，老班章大约90吨，春茶最多30吨，其实，这个数量里还要打上一定折扣，因为并非所以的茶树都能采摘。但我们把一切因素最大化，也就得到了30吨的老班章产量，2000件春茶。如果以1000个茶商在卖老班章，也就每家2件货。

       老班章最大的一株古茶树基围1.73米，树高4.35米，树冠直径6.24米。当地人称周围的茶树树龄超过1000多年，但我没有在官方数据里看到树龄的报道，但可以确认，这里确实是老班章最老的区域，茶性暴烈，实际上是老班章茶原来茶气霸道的由来。跟目前市场所流通的大部分产品不同。呵呵，这些话题比较敏感，我们来说一些知名度不太高，也不太低的布朗山的茶，曼新龙。

        曼新龙属于布朗族村寨，位于海拔1 800多米的高山上，为大森林所环抱，现保存有古茶园150多亩，年总产量约为3吨，茶质非常出色，香气较扬，口感醇厚饱满。考虑到原料的稀缺性，只能偶尔为之，也许，每3年做一次，是一个好的选择。

       曼糯，这个地方容易混淆，因为好几个地名都叫做曼糯，所以这里要特别说明，布朗曼糯，许多人容易把布朗曼糯跟勐往曼糯混淆，实际上，布朗曼糯非常苦，回甘持久，跟勐往曼糯差比较远，我个人认为，这里的茶其实比起现在的班章茶来说，更有意思，当然，这里的产量相当稀少，不具备任何炒作价值。几十亩的面积，提供全年1吨的产量。

       关于勐海古树茶，布朗山的茶，目前正走入一个误区，即以苦为美，而事实上，在上个世纪，关于布朗山的茶，在学术上分类，分为两类，一类是普洱茶，一类是苦茶，既然这么分，那就说明了苦茶不是普洱茶，这个话，我现在已经不敢说了，仅仅提醒下，有这么回事。这些树有显著的特征，普洱茶种的树，在布朗山树高约在3米之内，而苦茶种的茶树，多在5米以上，所以，大滇收茶过程中，曾屡屡靠这招挣钱，跟同行的人打赌，猜测哪棵树是甜茶，哪棵树是苦茶，不是每次都赢，但赢的几率较大。在2011年的收茶趋势中，山脚的茶，山中间的茶，发起了上山下乡运动，茶不是从山上运到山下，而是从山下运到山上，价格升许多，这种话，点到为止。

        关于大滇的茶，有人反应偏甜，我无语。只好借用专家的话来说，最普及的普洱茶书，应该是邓时海老师的《普洱茶》，替我回答了这个问题，非我杜撰，看看邓教授怎么来说：普洱茶的甜。。。上好的普洱茶，冲泡到越后，甜味越浓，**深深体验到，茶汤中甜味，最为纯正清雅，也最能代表普洱茶真性。普洱茶的甜味，都以老树乔木茶青，生茶而干仓味陈化的最为上好，最能体现甜味优美。不管你信与不信，我反正信了。上述引用文字，最多标点符号错了，文字是无错的。布朗山山脚的曼囡村委会曼囡老寨和吉良村委会吉良村民小组，盛产苦茶，今年比去年贵了大约3倍，这些就是因为以苦为美引起的，我们，继续不做。

      OVER!

大滇说茶1001夜之87 茶叶战争

      今天晚上，我们来讲述一场关于茶叶的战争。这是一场1200多年前的战争，这个不是比喻，是真实的几十万大军厮杀的战争。

      先说下战争的双方，松赞干布子孙，以及所谓的大唐。再归结到源头，中国历史上最伟大的女外交家。文成公主，这些错综复杂的事，在1200多年后，由大滇与大家共享。

      在很久很久以前，伟大的唐太宗，做下了一些很丢人的事，起码，对于现在的男人来说，非常愤怒，就是：把大唐的美女源源不断地送到国外，以换取和平。李世民这个老兄呢，有点外战外行，内战内行的天赋，作为次子，把大哥干掉，把老爸架空，自己做了皇帝。面对最大的威胁，就是来自北方和西部少数民族区域的进攻，某年某月，唐太宗把一位公主嫁给了吐谷浑，估计就是现在新疆那边的区域吧，这件事，大唐内部的人敢怒不敢言，却惹恼了一位英雄，路见不平，挺身而出，好东西，自然见者有份，我也要！所以，这个英雄也要求唐太宗嫁一位公主给他。

      这个英雄就是松赞干布，唐太宗开始故作矜持，不答应，然后伟大的松赞干布为了理想中的爱情，发动了一场战争，结果，输了。然后，派人去求李世民，求婚。因为考虑到没有千日防贼的道理，唐太宗没办法，只能胡乱找了一个美女去忽悠松赞干布，而这件事，影响深远。最后导致了中国历史上唯一的一场茶叶战争。

      嫁人也就嫁人算了，但唐太宗比较阴险，还配备了一整套的和平演变计划。用战争无法达到的目的，用和平演变却达到了，换来了边境数十年的和平。这个做法就是我们正在经历的西方式的和平演变：用金钱，用美女，用堕落的资产阶级的生活方式，用享乐主义人生观去改变这个民族。

      文成公主随从数百人，带去了东方和平演变的种子，其中最重要的就是茶叶。每天没有蔬菜吃，只吃肉的生活，你知道，长久吃，会死人的！我们来看下这样的生活，疑似吐蕃人：







      有酒，有肉，吃点草根，餐后水果就是这个了（红点点）。。。1200多年前吐蕃人的生活，跟我在刮风寨的生活相似，自从文成公主来了后，生活方式发生了如下变化：




      看见了吗，以前我们把酒当做饮料，现在都喝茶了。。。这碗肥肉吃下去，爽多了。

      这种腐朽的堕落的生活方式从唐朝传到了吐蕃，貌似提高了生活品质，但也给这个国家带来了致命危机，因为，西藏不产茶，全部依赖于进口。当25岁的松赞干布遇到16岁的文成公主，为美色所迷，就忘记了国家大事，为了喝上一口茶，吐蕃付出了巨额的代价，而唐朝换来了几十年的和平。但祖上甘于堕落，伟大的高原之鹰，岂肯永远受制于人？毕竟，文成公主会去世的。终于，松赞干布去世30年后，他的孙子决定不再依赖于唐朝的供应了，自己动手，丰衣足食。派军队进攻云南，白蛮、乌蛮，都投降了吐蕃，这里的白蛮、乌蛮，就是我的老乡们，云南的白族和彝族。

      吐蕃获得了茶叶的生产基地，唐朝制约吐蕃的主要经济制裁方式——不供应茶，被打破了。而这个时候，云南的地方政权是南诏国，这个时候，由于一阳指还没练成，南诏打不过吐蕃，但又是唐朝的属国，怎办？吐蕃打下了丽江地区，却找不到生产茶叶的人，大量的茶还得靠南诏国进口，而唐朝又不准南诏国出口茶叶给吐蕃，吐蕃，南诏，唐朝之间，三者关系非常激烈，终于在公元750年，爆发了一场酣畅淋漓的战争。

      大滇观点：该来得，迟早要来！
      高尔基说：让暴风雨来得更猛烈些吧！

      但这场战争的起因很暧昧，一个小小的唐朝地方官员——厅级干部，在云南的太守，调戏了上门拜访的云南王的老婆，说调戏轻了点，可能是强奸（古人说话太暧昧，否则我觉得不至于）。云南王，我老乡，当然会发作民族脾气，拔出大滇行走江湖必备的户撒刀，（小号的），把太守杀了。唐帝国主义大怒，这个跟美军在日本强奸事件一样，日本是不能处置的，得美军自己处置。那么，同样的道理，云南王怎么能处理大唐的官员呢，所以，唐朝的四川军分区司令员，鲜于仲通率领大军8万来欺负我老乡，我老乡打不过，就去投靠吐蕃，而吐蕃，正好想要茶叶，这样一来，联军组成，8万唐军全灭。4年后，唐朝再次出兵10多万，结果，全灭。后续50多年，战争不断，被和平演变的吐蕃，为了维持自己腐朽的茶叶生活，用重要的军事物资——战马来交易茶叶，茶跟马就这么联系在一起，这也使得茶马古道开始上规模，上档次，藏族喝茶的历史，就这么源远流长下来。

     谁会想到，就这么一点喝茶的小事，会导致长达数十年的战争呢？有时，我在深夜里想很久，最终结论是：那个时候，没有电视，没有快乐女生，没有非诚勿扰，没有还珠格格新版，所以，他们必须给自己的生活增加一些壮丽的色彩！以便为大滇留下些说茶的素材！

      这一讲，Over!

      大滇说茶1001夜，今天的内容是： 普洱茶虫。这个主题涉及到最近一些茶友的问题，关于普洱茶长虫，由于目前并没有进行定量的科学研究，所以只能就大滇个人的观点来说下这件事。

      为了说明这一点，我们先从著名的虫屎茶说起，我个人是比较孤陋寡闻的，在2007年第一次接触到虫屎茶，当初港台的茶商称为“龙珠茶”，

      即茶虫吃了普洱茶后拉出的便便，吃了延年益寿，一通百通。然后，又听说一种说法，老茶，是必须有虫咬过的痕迹，只有好茶才又茶虫吃。

      当然，关于茶虫的描述，有白色说，有灰黑色说。实际上，我们较多见的是白色的，吃纸的虫，而吃茶的虫，多数是灰黑色的。对于吃纸的虫，大家其实可以在某些旧书上看过，我有一个基本的观点：凡是我没有搞清楚的东西，就算我不敢反对，但我会提议避开。关于普洱茶虫的有益说，我不敢反对，也不敢苟同。所以，我建议处理。处理的方式其实很简单，在日光下暴晒，一般茶虫会离开，你可以避免杀生的罪过。暴晒后自然没事。对于某些熟茶，还可以考虑微波**，以我的经验，这些办法基本上可以处理这些问题。这个是事后的处理方式，未必见得高明，最好的方式当然是预防，预防的方式是：保持干燥。。。存茶环境干燥，这些问题都应该能够预防。我在广州，也算几年了，无缘见到茶虫；在家里，也无缘见到茶虫，估计是我太狠，全部纸箱密封，而且经常抽湿。

      我听说过的长虫，多半在较为潮湿的环境下，或者直接置放于书房，架子上，所以，继续推荐大滇式保守存茶法，密封。。。

      以上判断，是基于一个假定，即长虫是不好的，所以，必欲除之而后快。但也有一个流派，认为长虫是很好的，而虫茶是世上少有的佳肴。价值赛过黄金。看各种介绍：

      该虫屎茶系利用云南的陈年普洱生茶作为茶底，通过在适当温度、湿度和特殊的自然环境，使普洱茶中自然生长出米缟螟的幼虫，而这些虫子在吃了充满活性物质的普洱茶后，所排出的虫屎，是茶中珍品。据现代医学研究发现，虫茶含有丰富的氨基酸(据证实有18种氨基酸)、一定量的粗蛋白、糖类、单宁、多种维生素等营养成分以及人体所需的微量元素，对于调节人体功能有很大的促进作用。陈年虫茶有明显药香，可入药，特别是对盲肠炎、祛风湿等症有神奇的效果，品质贵比黄金，常饮，延年益寿。
      ——某款茶的说明。

      大滇评论： 吃了充满活性物质的普洱茶后，所排出的虫屎，是茶中珍品。造句：吃了虎鞭，所以。。。其实，虎的生殖能力比老鼠差远了。。。

      据现代医学研究发现，虫茶含有丰富的氨基酸(据证实有18种氨基酸)，据说，有关部门是中国权力最大，最神秘的部门，又说，现代医学是个框，什么都能往里装。。。又有说明：从清代乾隆年间起，虫茶就被视为珍品，每年定期向朝廷进贡。

      大滇评论： 在什么地方记载的？我没有查到。

      继续说明：这种普洱茶粪便，可说价值连城，一公斤粪便就等于一公斤黄金的价格，而且还外销英国伦敦，是英国人眼中的至宝。

      大滇评论：你随便说英国人美国人德国人，反正电视广告里见多了外国人做广告，至于你信与不信，反正我信了。

      总结呈词：发现普洱茶虫，尽量处理吧，除非你能找到英国人拿1公斤黄金来换虫的粪便。透露一个秘密：如果真有人用黄金来换，咱们一起来制造，我提供虫的粪便，黄金我只要一半，大家二一添做五！

还有900多夜。。。。

      重申一下，后面所有内容都是本人自己总结，非权威，非定律。普洱茶发展到现在，是中国主流的两大茶种之一。一是普洱茶，二是铁观音。大滇飞扬一直顽固的坚持一个理念，要想在茶叶行业有所作为，你必须选择这两种茶，才能做大。因为这两种茶目前的市场份额都占据了10%左右，而且市场总额都在数十亿元以上，具备做一个产业的市场规模。

      当然，如果只是为了吃饭，随便做点绿茶什么的，那都没有问题。但有趣的是，这两个茶种，都是后来居上，都是从非主流发展起来的。铁观音成市场规模，也是自1997年后，发展到现在。而普洱茶，我认为这个时间，是在2007年才开始发展。而更早时间，包括云南本地人，喝普洱茶的人固然一直少，到现在为止，也是知道普洱茶的多，但喝普洱茶的人，比起喝滇绿，仍然很少。

      这样奇怪的一个怪胎，到底是怎么成长起来呢？大滇个人觉得这跟普洱茶历史上的三次浪潮有关系。谁开始热衷于喝普洱茶的？ 这个问题，谁能给我答案？

      我们知道，1938年，中茶公司成立，当初不过是为了搞点滇红换外汇，其实，就普洱而言，一直居于次要地位。到1949年前的历史，我没有看见民间普遍喝普洱茶的说法。

      回溯1840年，鸦片战争以来的状况，似乎，中国人民一直生活在饥寒交迫中，而京城的少爷们，本来最具备玩茶的风范，但在战乱事情，好像也没有了这个雅兴。所以，我们只能把目光放到和平年代，而且是经济发达的地区。

      解放后刚开始的时期，和平而繁荣的地区，自然不是中国大陆，也不是战火随时可以烧到的台湾地区。别无选择，这个地点落到了香港。由此造成了普洱茶现代史上的第一次浪潮。

      50年代-70年代，香港的繁荣，当然不是台湾所能比。大陆需要这个窗口，世界各国需要这个转口贸易的基地，以及全世界间谍的天堂。总之，香港很繁荣，很安定。这使得资产阶级的腐朽之花在这里盛开，其中最糟糕的是，我们在大炼钢铁的时候，人家居然在消磨着不革命的青春----泡茶楼。类似现在的泡吧，总之，我必须声讨这种行为，泡在茶楼里一坐就是一整天喝茶，喝什么茶呢？当然不是绿茶，绿茶性寒，喝多伤身体，而且贵。这帮看似小资，实际没几个钱的香港市民，喝的是一种最没出息，最没品味的，廉价的云南大叶茶——普洱茶，这种茶，因为廉价，耐泡而流行。喝一整天，也不要很多钱，而且不伤胃，性温，所以得到了普及。

      我认为，如果香港的经济当时进一步发达，进一步繁华，那么喝茶的这种行为，是一定被打压的。就没有后面普洱茶的浪潮。当时，新技术革命尚未兴起，所以生活节奏没那么快；香港人均收入也不是很高，还卖不起可口可乐喝，跟中国90年代初以前一样的，吃麦当劳，肯德基，是一种奢侈的行为。所以，90年代以前的人，也是喝茶多。香港市民漫不经心地喝着普洱茶，这种茶，就是我们现在说的，乔木茶，而且更夸张的真相可能是：超过80%都是大树茶。为什么？因为当时没有台地茶。。。

      其实，我对香港人稍有偏见，觉得西方化过于严重，中国传统文化方面不如台湾人深厚。体现在普洱茶方面，就是——暴殄天物！当时喝茶，喝的并非是纯正的普洱茶，而是 菊花+普洱茶。我服了你们！菊花+普洱茶（大树纯料，至少是老树茶青），而且，以散茶为主。

      这就是普洱茶在香港的开始，真相是作为一种普通的茶饮，而且是低端的茶饮，开始的。因为，高端的龙井我没听说过谁去加菊花的，或者加点桔子皮，但不管怎样，历史最古老的茶种，就这么在香港普及了。虽然，最初的身份是大碗茶性质。但，王侯将相，宁有种乎？没有这个时期的蛰伏，怎会有后来的惊艳？所以，我对港仓普洱，不敢批评太多，其实来源于对这段历史的敬畏！

      普洱茶在香港的这段经历，相当于，毛领袖，在井冈山时候的星星之火，起码，有了一个普洱茶的根据地——香港。以反动派口中，土匪或者山贼的形式，顽强地生存了下来。 大滇说，这是普洱茶的第一次浪潮！

      第二次浪潮，我想这次要把台湾推到前台，时间是1995-1998。大滇为此感慨：人这种动物，真地不能有钱。有钱就一定会变坏。当然，喝茶的男人不变坏，喝XX茶的人更加难以变坏，因为大滇每晚说茶，大家都在电脑前，没空去干坏事。 所以大滇茶油的家属们，你们要感谢大滇！

      话说，台湾经过1970-1990年的发展，口袋里难免有了几个钱，而大陆，在1980年代，推行了裁军百万的措施，极大地给予台湾人民巨大的安全感，加上新得了美帝国主义一些武器，总算是可以安心过日子了。但某些有远见的台湾同胞，坐上了直升机，爬到台湾上空一看，一眼看去，都是边际，啥都木有。要赚钱，没资源怎么行？哦，毕竟同是炎黄子孙，这点小事怎能难倒？祖宗早就给过了答案：书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。

      先读书，后发财，最后找到了2个发财的东西：第一，紫砂壶；第二，普洱茶。当然， 紫砂壶这个事情是主要的，因为毕竟这玩意更易建仓，把古代名家的壶都搞完，当时也不要什么钱，而且收集较容易，所以，很快，紫砂壶价格上到了几十万一把。壶用来干什么的？泡茶啊。泡什么茶？只能泡普洱茶。那么，就把炒紫砂壶赚来的钱，分出一部分来搞普洱茶吧，天赐良机啊，香港要回归了。感觉宣传，回归后如何如何之不利吧，配合各种反动派，把香港的茶老板吓跑，乘机低价收购很多老茶，有了这些最稀缺的资源，老茶，基本就掌握了话语权，然后照搬紫砂的全套炒作方法，写书，收集低价筹码，然后，在台湾范围内，狂炒，而且波及到韩国 ，日本 ，东南亚的华人圈子，最终，胜利结束。

      为何不在大陆炒？为何，大陆人当初一无所知？其实，90年代，几元一饼的茶，是在台湾卖到数百元的价格，大陆当时自然是一无所知的，因为，我就是典型代表。我们在关注什么呢？自从89年的官倒事件后，1990年，我们亚洲雄风，全民办亚运，92年，小平南巡，然后我们等待香港，澳门回归，其间，还搞了几次抗洪救灾，好忙的，然后，朱总量又是搞下岗，又是打走私，吸引了大部分人的眼球，我们真忘了，原来可以囤积普洱茶，这可以归结为普洱茶的第二次浪潮。

      这次浪潮的成果巨大，首先，从理论上站住了脚，提出了越陈越香这个致命武器，大量台湾版本的普洱茶书开始出现；第二，在香港、台湾、澳、马来西亚等华人社会做了大量普及，造就了第三次浪潮时候的燎原之势！   

      这个时候，兴起了我们目前所称的各位专家，大师, 当然，在这个时候，这些专家大师们，也许口袋里的人民币并不超过5万元。而我所知道的，某些茶人，也是在这个时候进入了普洱茶行业，虽然并未赚到第一桶金，但却为06-07年的时候，暴赚上千万到上亿打下了坚实的基础！  

      over!  明晚，继续，普洱茶的四次浪潮！

      周末，大滇茶油可以去放风，变坏不是我的责任，我只能帮你们家属看管周一到周五，周末，自己看管吧！

      大滇说茶1001夜，继续，普洱茶的四次浪潮，昨晚已经讲述过两次浪潮了，有潮起，就有潮落。每次潮落之后，总有一些失落的人以及一些失意的人，当然，也会崛起一些新贵。

      第二次浪潮的退潮，源于狭小的市场空间，无法持续提供资金，让泡沫进一步加大。我们来看下，古人是怎么描述这三次普洱茶的浪潮的：

      经济基础决定上层建筑，也决定了普洱茶的最终推动力量。普洱茶的三次浪潮，推动力量来源于香港、台湾、广东，充分说明了这一点。                                       
                                               -------《史记.大滇说茶传》 司马迁著

      第二次浪潮，集中在台湾，这个狭小的区域，因此，无论是紫砂壶还是普洱茶的炒作，最后都以泡沫破碎告终。失败，既然是成功的妈妈，那么，就没有什么不可以接受的了，所以，市场需要的只是等待。等待另外一群人，等其他地区经济发达起来了。

       君子报仇，7年不晚。1999-2005年，算是播种的时候，而2006-2007年，则成就了普洱茶历史上规划最宏大，涉及范围最广的，以至于中央政府必须干涉的，普洱茶第三次浪潮。关于这次浪潮，一个普洱茶圈子里响当当地人物说： 这是五千年一遇的机会，被我们抓住了。其时，大滇作为手下，迅即记录了这段话。历史，既然有一定规律，那么，这次也不能避免，这次的主角就是广东。当广东号称GDP超越了台湾的时候，那么，也有必要用事实来证明。既然，台湾是普洱茶第二次浪潮的中心，那么，这面伟大的旗帜，当然，必须由广东接下。

      这次浪潮的核心厂家，中茶 、大益、下关。三个最大最老的茶厂，逐鹿中原。而背后的资本力量，来自与港澳台以及广东。而我认为，最主要是来自广东。而销售地最主要地区，就是广东。所以，大滇认为，广东是普洱茶第三次浪潮的中心。就我所知，就算是港澳台茶商定制的普洱茶，最后超过80%也是在广东销售出去的。但归根结底，我在2007年接触到的数千名茶商中，超过90%来源于广东。经销商大会上，一个一级经销商带着数百二级经销商、三级经销商来参会，这只能在广东发生。

      许多人现在还在为2007年惊人的产量而惊叹，我甚至还记得开会时主管农业的副省长说，2010年，争取普洱茶的产量要达到20万吨。2007年，铁定产量超过了10万吨。关于品质，我之前说过，2007年，普洱茶行业欠茶友一个公道。但大滇又说：2007年，普洱茶行业，对茶商很公道。有人赚上亿，有人去跳楼。赚上亿的人很低调，跳楼的人很高调。请查阅当时茶商跳楼的新闻。作为当事人，大滇很冷酷地说： 生或者死，只是事物存在的一种形态。既然选择了这个行业，迟早总要付出代价。这个代价，就是由自己的贪婪所决定的。

      2007年，许多老茶商没赚到钱，因为品质的原因，但是，他们可以选择观望，我知道，他们最后，错过了5000年一遇的机会，但不会跳楼。而跳楼的茶商，一是贪婪，二是根本不懂茶。我经常在说：中国有数十万人全力以赴地做茶生意，都不见得能做好。我辈都是凡人，如果还不全力以赴，怎能做好？

      这就是我离开中茶的原因，虽然当初有人劝我，两条腿走路，边在中茶上班，边开店。所以，对现在还在咒骂中茶的许多经销商而言，我说过：你大赚特赚的时候，想到要分中茶钱吗？为何你亏的时候，所有的错误都是中茶来扛？

      事实上，许多懂茶的人，即便在2007年做的茶，现在卖，收益仍然可观。举例来说，XX愿意加50%回收XXX2007年做的茶，现在群里有的人，可以加50%，我立刻收下。我估计没有人愿意，因为这个茶，XX记得当时是180一片的价格。现在，XX觉得300元，毫无问题。

      现在我们继续来说，普洱茶的第四次浪潮。时光飞逝，第三次浪潮经过7-8年的沉淀。在2013-2015年间迎来了第四次浪潮。根据经济规律，这次的主角将转移到 以上海为中心的长三角地区 或者以北京为中心的京城周边。根据经济规律，这次的主角将转移到 以上海为中心的长三角地区 或者以北京为中心的京城周边。

      如果说，第三次浪潮，是全民普洱的普涨行情。那么，第四次浪潮，就是高端茶的盛宴。第三次浪潮，通过CCTV的各种报道，让中国人民全部认识到了普洱茶的力量。打下了良好的群众基础。而第四次浪潮，则将把最优质的普洱茶灭绝。

      既然，温州炒房团能够把行业规模达到数万亿的房地产行业翻N个倍，那么，我同样相信，久经沙场的江浙资本有能力把普洱茶再翻100倍，而且，最可怕地是，许多最优质的普洱茶，灭绝。

      第三次浪潮，炒作的对象是整个普洱茶，而第四次浪潮，控盘的数量是1000吨普洱茶。最优质部分。这，也是我提供的思路。你要那些便宜的干什么？搬运费太贵。聪明的江浙系，只需要控制古树茶里，最顶级的品种，从班章到景迈到古六大茶山，彻底地全部地，全部以2000-5000一公斤的价格买断。。。普洱将成为第一茶，比最顶级的龙井还贵，并非不可能。1000吨，最优势的普洱茶，20-50亿全部搞定。这个崩盘的可能性基本不存在，消费群很显然是没问题的。
      中国的富豪阶层，不贵不买。
      中国的能开发票的部门。不贵不买。
      许多地方送礼的，不贵不买。
      公款消费，大家看下，每年数万亿元里，增加几百亿，好像不起什么泡泡。所以，不要因为一百亿的高端古树茶，就想吓倒英勇的中国人民！最主要的因素，在于，这些才是真正的普洱茶，才是有价值的普洱茶！这些年，我们炒作玉石，黄金，炒作三七天麻 ，甚至大蒜，绿豆，最后的经验是：关键是品质！ 品质好，即便短期价格超越价值，时间会抹平这些差距。

      第四次浪潮并非大滇危言耸听，因为我已经看到了萌芽。今年，看到了江浙人，北方人以千万级专收古树茶。价格较贵，人家的逻辑是：我不懂茶，但我以在其他行业的经验，直觉，这东西会未来很值钱。因为，钱放着也没有意思。做商业，一定是高端的上涨最快，下跌最慢。你看到市中心的房子价格降了吗？

      这些比我成功很多倍的商业大佬，就这样给我上课。我听之，有所悟。顶级龙井确实每年都有叶子，但还是到不了一般人手里。普洱亦然。但不要把所有长叶子的都叫做普洱！所以，普洱茶有价值的，也许只是目前总产量的1%-5%！

       OVER!

         相关内容，请参阅普洱茶的阶级性。不是所有叶子都叫做普洱！顶级的普洱茶，每年都会消耗光，而且还不够！

       大滇说茶1001夜，现在播出，涉及到很多初级问题，大滇一般不回复，请复习大滇说茶之前内容。尤其是新加入的茶油，我看了很多留言，其实你提的问题之前已经说过。今天的内容是，普洱茶的孔明奖。

      普洱茶，跟孔明扯上关系，似乎源远流长。对于这些纯商业利益活动，我表示非常愤慨。因为，我，大滇飞扬，才是最可能跟孔明发生关系的，而不是来自西双版纳的普洱茶。至少，我跟孔明的关系比较近些。 历史名人的帽子，我带上去会比较合乎情理。为何如此？请听大滇慢慢道来。

      话说，我本人，来自金沙江畔，诸葛亮七擒孟获，孟获的老家就在我们那里。这点无疑。而历史上从无记载孔明到过西双版纳，为何，非要扣上这个茶祖的名字呢？孔明为此，写了《前出师表》、《后出师表》，而最知名的《中出师表》只有一句话：普洱茶跟我，真的跟我不相关。

      我们一起来回首孔明征孟获的历程。公元225年，诸葛亮为了完成一个被刘备忽悠了的承诺，试图统一中国。而攘外必须安乱，必须把大后方清理干净，所以兵分三路进入了云南 、贵州北部、四川南部等地区，当时称为南中三郡，这其中，并无西双版纳以及思茅等产茶区，这个是历史史实。从三国志等史书里并无孔明跟茶有关的记载。

      从茶树的栽植历史来看，公元225年，距离现在是1800年左右，我们知道，普洱镇沅县的古茶树超过了2500年，凤庆香竹箐的古茶树超过了3200年, 而大片的古茶园面积也说明，云南种茶的历史，远比孔明诞生的时间要久! 为什么要把这么伟大的使命强加于孔明身上呢？ 我非常困惑，这个名声，加在我身上多好啊。经过我研究了几千年的历史，得出了如下结论:

         第一 ，云南人民非常具有君子风度，对于名誉视如浮云，一般都是把名利往外推的。在普洱茶的四次浪潮里，我们只看见云南人民，行动第一，埋头苦干。把名利都让给外界有好人士。纵观政府评奖的“普洱茶十大杰出青年”，云南本土人基本不出现，全部授权给外地茶人，而且赋予世界普洱茶名人的称誉。
  
      第二，云南人民，其实对做茶感觉是非常羞耻的。因为做茶，代表了社会地位低下。从目前西双版纳的民族结构来说，做茶的民族在历史上处于弱势，甚至是极端弱势。平地上，水源好的地方，都被强大的民族——傣族所占领，而傣族主导了这个地区。平地，水源好，对于种植粮食非常有利。而粮食，在农业社会力，比黄金还有用。到今天为止，傣族的普遍生活水平高于布朗族，僾尼族，这个在版纳地区是常态。所以，把制作茶这个事推到著名的军事家，政治家，诸葛孔明身上，无疑是带上了一层保护伞。在伟大的军事家政治家的光环下，似乎，咱们做茶的，也有点荣耀，说起来，面上多光彩啊。而孔明，通过军事上的强权，确实把最强大的蛮族，我的老乡孟获搞得够惨。

      众所周知，云南的北方，我的家乡那里虽然穷困，却出产着是云南历史上最彪悍的战士。后来护国战争，唐继尧（离我家300米）带领的滇军，主力就来自我们那里穷山恶水出来的刁民。总之，拥有强大军事力量的孟获都被灭了，云南南方这些弱小民族，借用孔明的大旗，获得了许多心理安慰。现在，基诺山地区，仍然有传说，什么孔明把拐杖一扔，长出一棵树的说法。非常不严肃，非常不科学，确实，鲁迅先生说得对，诸葛，多智而近妖！还有什么赐予种子的说法，我呸，诸葛亮出征的时候，其实没有想好是否一定能赢，哪里顾得上带上茶的种子？

      第三，云南人民非常自卑的心理，造就了诸葛偶像。不管怎么说，西南夷人，我的远古老乡，非常让人看不起。自古以来，就没闹出什么大事。我们睁眼看看世界。在北方，无论是蒙古人，还是女真人，或者其他人，都曾经从北方威胁或者征服过中原：
      西北，不用说，西域，5000年来，对中原的威胁大大的；
      就算条件最差的西藏，也强行娶了著名的唐太宗的公主，我个人觉得，娶了别人的公主，是占了便宜的；
      而我们西南这边，非常不争气，一直被中央政府奴役， 就算是一灯大师发明了段氏一阳指，也没有翻起什么大浪；
      点苍派，大理段家，都没有给云南人民争气。因为，我们云南人民有一个梦想：今天我们哈日，哈美，那个时候，我们，哈蜀。

      蜀国，四川，巴蜀，那个时候，就是我们云南各族人民心中的红太阳。等同于 80年代，中国人心中的美国。极端发达，极端嚣张。我们都以效仿蜀人的一切为荣。而蜀人，确实在当时，制茶种茶技高一筹，我相信，许多制茶的工艺应该是从蜀国传来的。而在蜀国，作为丞相，诸葛亮应该是采用了大量鼓励农业的政策，包括制茶，作为在南阳耕种了多年的非典型农夫诸葛亮。显然会汇集专家总结一些成功的耕种方法推广，包括茶叶。这些，应该是通过蜀国人与云南土著的生意往来，交流沟通。因此，从四川传来的这些栽种或者加工技术，就打上了孔明的烙印。

      基于以上假设，我还是认为，我们政府组织的各种跟孔明有关的评奖活动应该终止。茶祖孔明金像奖开评，该奖项被誉为“普洱茶奥斯卡”，这样的文章，在我们党报上写着，非常不严肃。某权威茶学组织搞过： 纪念孔明兴茶1780周年活动。开会时间是2006年，那么“孔明兴茶”的时间当为他平定南中的公元226年。但是，孔明到了我们曲靖一带，孟获的老家，那里迄今很少产茶，因为，天气寒冷。

      我居心不良地想，不是这些专家不明白，也不是版纳政府不了解历史，他们想要的，应该是孔明这两个字背后的商业利益吧！   


       下周一  大滇说茶， 危险的大益。over!

    大滇说茶1001夜，大滇与你相约每晚22点。大滇说茶所有内容，XXXX有笔记。今晚的主题是：危险的大益。大滇说茶内容，仅限于网络瞎聊。如有雷同，请勿对号入座。

    今晚说的是一个敏感话题。大益集团联合工行发行首款普洱茶投资理财产品  

    来源：大益茶业集团      访问量：1052     时间：2011-8-22


        8月22日，由大益集团联合中国工商银行打造的“中国工商银行——大益普洱茶‘黄金组合’普洱茶投资理财产品”正式发布，这是中国工商银行面向该行私人银行客户发行首款专属的普洱茶投资理财产品。
       当日，中国工商银行在云南昆明举办了“私享黄金典藏，智蕴财富臻品--工银大益‘黄金组合’普洱茶投资理财产品新闻发布会”，向与会嘉宾及媒体介绍了这款高端理财产品”,并于新闻发布会现场与大益茶业集团签订《银企战略合作框架协议》。云南省政府、中国工商银行总行、华融国际信托有限公司、大益茶业集团的相关领导和来自新华社、金融时报、云南电视台、《云南日报》等媒体的记者共70余人参会，共同见证该款理财产品的发布。

    首先请大家关注大益官方网站的一则消息。工银大益“黄金组合”普洱茶的选料稀缺珍贵，加工工艺精纯（采用入选国家非物质文化遗产的“大益茶制茶技艺”加工而成），产品组合包括9公斤10年陈皇茶金瓜（生茶）、9饼500克6年陈臻品青饼（生茶）、9.9两16年陈皇茶级散茶（熟茶），每套产品具有国家质监中心出具的质量检测报告以及中国工商银行股份有限公司与云南大益茶业集团有限公司联合出具的收藏证书。500套，大约15公斤茶。

    我们来解读一下，10年陈，2001年的茶，这些年份意味着什么？

       2005年，是大益重组后的第一年；2001年，勐海正在死亡线上挣扎；2004年，民营的博闻科技收购了勐海茶厂，2005年恢复生产。

       500个2001年的金瓜，每个 9公斤，9公斤的瓜，更多是作为工艺品来展示，而非饮用价值。500克的饼，难道是厚饼？

    很不错，在大益2001年到2004年，这个混乱的时候，发不出工资的时候，仍然能够保存下一些老茶。

    很不错，在2006-2007年的普洱茶第三次浪潮下，这些茶仍然能够留下。 当初显然是可以卖天价的。

    现在，这些茶价值几何？500份，以理财产品的最低规模来说，应该是5万元一份最低。具体金额我不清楚，据业内人士说，收益率最低在7.2%以上，时间，一年。当然，对外也有说，最高是7%。

    无论如何，大益创造了一个历史，这个是关于大益的第一个新闻，然后，我们来看第二个，大益在淘宝网上开了旗舰店。大益静悄悄地开设了旗舰店，这个小小地动作后面，意味着什么。对众多大益的经销商而言，是恐慌。由这两个点，大滇感觉到了一些危险，但愿是杞人忧天！

    作为生产厂家，如果是自己的茶被第三方机构列入理财产品，也许是值得庆幸的。但如果厂家主导了这个事件，我会感觉非常可怕。新闻发布会现场与大益茶业集团签订《银企战略合作框架协议》。云南省政府、中国工商银行总行、华融国际信托有限公司、大益茶业集团的相关领导和来自新华社、金融时报、云南电视台、《云南日报》等媒体的记者共70余人参会。工行，大益厂家，政府，金融机构，要做什么？这个信号无疑是一个新游戏的开端。一个新的普洱茶泡沫正在形成。而我关心的是，这个产品的收益从何而来？要有收益，就得有人接手这些货物。

    那么这些茶，谁来销售？当然，投资有风险，入市需谨慎。但是，这样明显的一个局，我们似乎可以看到一个结局：即，这个产品毫无悬念，会以较高的收益率收场。买单的，很可能就是厂家自己。最差的结果，是厂家获得了至少2500万资金。如果放在信托机构里，我想，至少会有10%以上的收益，如果用于企业间拆借，利率应该至少在15%以上。然后，这就是普洱茶的投资理财？拿着这笔钱放贷，然后，赚了钱后再回购? 还是，把这些茶卖给其他人获得收益？总之，一个炒作的危险信号。请茶友注意。

    现在，我们再来谈大益的直销。众所周知，大益目前三种商业模式并存，第一是专业市场的分销，第二是专卖店体系，第三是网上销售。在快乐品茗平台后，淘宝网上直销平台的开通，是静悄悄地一个行动。大益意图何在？
大滇评说：分销模式，无疑是大益痛苦不堪地模式。看似美丽的表面背后，掩饰不住厂家哀怨的眼神。。。。7542目前价格4000多元后面，出厂价格在1500元左右，利益最大的是，一级经销商。

    投鼠忌器，貌似被一级经销商绑架。为了利益最大化，想分散一级经销商的影响力，所以开设专卖店，尽量增强终端的掌控。但所谓的500家专卖店，又变成了一级经销商的玩物。没有背景的专卖店，靠零售根本不足以维持利润，或者说，销售无法进行，只有把每期的配货放到茶叶批发市场出售给同行，赚取中间的差价，维持房租和人工。

    我想说，大益在这方面做得非常不错了，价格控制不错，我所知道的很多专卖店，都是把货返回芳村销售。当地仅仅只是存在。拿着配额放到芳村倒卖。归根结底，零售市场现在在全国很多地方并未开通。在大多数城市，普通的消费者，并不知道大益或者下关、中茶会有什么样的区别，只知道，普洱茶这个共同的名字。

    一级经销商的很多下线，现在只是洗白白，拿着专卖店的牌子继续做这份有前途的职业。似乎，厂家对于专卖店的掌控，并未达到理想中的意图。还是打不破对一级经销商的依赖。厂家仍然没有获得最丰厚的利润。那么，就图穷匕见吧，直营，直接销售。所以，就在半遮半掩之间，淘宝旗舰店上线。小小地测试下消费者的承受能力，以及经销商的反应，哦，大益901批 7262 ，官网卖 130元一片，XX卖65元。

    这说明了什么？大益的直销必将失败。大益三条营销线同时开，仍然改变了不了，被经销商绑架的命运。所以，银行融资？直销？让我怀疑，大益的经营状态，是否已经到了很危险的状态，光鲜地后面，意欲何为？这个所谓的理财项目，根本不存在理财的意义。完全是一个借贷行为，而且无需付利息的借贷行为。心情好的时候，付上7%，心情不好，就是投资收益不好，不理想。因为没有人保证一个理财项目一定赚钱。

       OK ，我不需要理财，直接给你10%的利息好不好？一年期，普洱茶的升值期？普洱茶在一年内的变化微乎其微，至少十年才是一个完整的周期，一年期的一个理财项目，对于普洱茶来说，除了差钱，就是炒作。危险的大益！我们会一直关注这个理财项目以及大益旗舰店。或许，这就是第四次普洱茶浪潮的开端？

       over!