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霜降养生

霜降养生

 


霜降是一年二十四节气中的第十八个节气。在每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时开始,是秋季的最后一个节气。《通纬•考经援神契》:「寒露后十五日,斗指戌为霜降。言气肃露凝结而为霜矣。」


《月令七十二候集解》中说:「九月中,气肃而凝,露结为霜矣。」古籍《二十四节气解》中说:「气肃而霜降,阴始凝也。」此时最低气温降至零度以下,空气中的水气在地面凝结成白色结晶体,称为霜。所以霜降不是降霜,而是表示天气寒冷,大地将产生初霜的现象。不耐寒的植物将停止生长,呈现一片深秋景象,为欣赏枫叶的好时机。而在我国南方地区,此节气后正进入了秋收秋种的大忙时段。「霜降见霜,米谷满仓」的农谚正反映出了劳动人民对这个节气的重视。


气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做「早霜」或「初霜」,而把春季出现的最后一次霜称为「晚霜」或「终霜」。从终霜到初霜的间隔时期,就是无霜期。也有把早霜叫「菊花霜」的,因为此时菊花盛开,北宋大文学家苏轼有诗曰:「千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳。」此时,我国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,此时树叶枯黄,在落叶了。纬度偏南的南方地区,平均气温多在16℃左右,离初霜日期还有三个节气。在华南南部河谷地带,则要到隆冬时节,才能见霜。当然,即使在纬度相同的地方,由于海拔高度和地形不同,贴地层空气的温度和湿度有差异,初霜期和霜日数也就不一样了。


我国古代将霜降分为三候:「一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。」豺乃祭兽:是说豺这类动物从霜降开始要为过冬储备食物。草木黄落:色黄而摇落也。此时节草木枯黄,落叶满地。蛰虫咸俯:咸,皆也;俯,垂头也;此时寒气肃凛,虫皆垂头而不食矣。准备冬眠的动物开始藏在洞穴中过冬了。此时节大自然都处在一个向冬天过渡的阶段,我们人类也应该把「秋冻」放在一边,为健康地度过寒冷的冬天做些准备了。


秋末时节,是呼吸道疾病的高发期,比如很多人易犯咳嗽,慢性支气管炎容易复发或加重。故在饮食上宜平补,多食粥及**滋润的食物,以生津润燥,固肾补肺。大家可根据各自身体状况,选吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜(雪里蕻)、萝卜等食物。搓揉迎香穴(鼻翼两侧),练练呬(「嘶」音)字功等,都有助于我们预防呼吸道疾病。


另外,霜降节气因天气逐渐变冷,身体局部保暖不当,或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因,使得慢性胃病、「老寒腿」等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人,要特别注意腹部保暖及自我保养,一定要坚持医生的指导治疗,避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。栗子具有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血的功效,是这时的进补佳品,但也要注意:栗子生极难化,熟易滞气,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。


 


霜遍布在草木土石上,俗称「打霜」,而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起来味道特别鲜美,霜打过的水果,如葡萄就很甜。古人一般很重视霜降节气的秋补。闽台民间在霜降这天,要进食补品,闽南有句谚语:「一年补通通,不如补霜降。」


 


一些地方要吃红柿,认为这样可以御寒,能补筋骨。而泉州老人的说法是:「霜降吃丁柿,不会流鼻涕。」有些地方的说法是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。山东农谚:「处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。」


 


「霜叶红于二月花」。霜降过后,枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红**,如火似锦,非常壮观。大家在外出登山、欣赏美景的时候,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时,血管收缩,血液循环变差,往往使疼痛加重,故在天冷时应注意保暖,必要时戴上护膝。老年人运动时,不宜做屈膝动作时间较长的运动,要尽量减少膝关节的负重。


露结为霜,万物枯损,当平和心态,收敛杀气,多施仁惠。古人云:「天下之物,纡徐柔和者多长,迫切急躁者多短。人生寿夭祸福,无不皆然。」在无边落木萧萧下的时节里,愿我们调和身心,于浅霜红柿间,奏一曲温馨愉悦的深秋清歌!

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霜降 阳历10月23日 20:37

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霜降节气,是秋天的最后一个节气,按中医理论,此节气为脾脏功能处于旺盛时期,由于脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发生。所以此节气是慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡病复发的高峰期。霜降节气养生应该如何做好呢?


 


  从生活作息上做起,最起码一天三顿饭要定时定量,最好给自己设定二个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内。


 


  一般胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化,因面建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多。食物以软、松为主,-些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。


 


  “霜降”之日适合平补


 


  这一节气中的民间食俗很有特色。谚语有“补冬不如补霜降”的说法,认为“秋补”比“补冬”更要紧。


  《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋季宜收不宜散。因此,应少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等,特别是辛辣火锅、烧烤要少吃,以防“上火”。


 


  中医认为,金秋时节的饮食原则应以滋阴润肺为宜,应“平补”,而大补则容易补“过”了。为防止秋燥,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等,也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津,可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。


 


  另外进补讲究因人而异,脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时,以健脾补肝清肺为主,应选用气平味淡、作用和缓的食物,食温热熟的食物,以汤类、粥类最为适宜,既营养滋补,又利于吸收,可增强体质,保持旺盛活力,预防和减少疾病。


  


    霜降食疗要点


 


  霜降之时已经进入深秋之季,在五行中属金,五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋。在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,则应以平补为原则,在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别,秋季是易犯胃病和咳嗽的季节,也是慢性运气管炎容易复发或加重的时期。


 


  此节气适宜的水果膳食有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、白果萝卜粥等,有生津润燥、清热化痰、生咳平端、固肾补肺的功效。


 


  霜降多吃哪些食物?


 


  从霜降开始,气候逐渐寒冷,根据中医养生学的观点,秋要进补,俗话说:“补冬不如补霜降。”秋补可以适当多吃些羊肉和兔肉。秋季偏燥,易犯咳嗽,也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期,这里介绍一些有润肺作用的水果和蔬菜。


  梨:有生津润燥、清热化痰的作用,可以和冰糖加贝母炖食。


  苹果:有生津润肺、消食止渴的作用。


  橄榄:有清肺利咽、生渴解毒的作用。洋葱:有清热化痰、降血脂、降血糖的作用。



  萝卜:有补肺止咳的作用。


           橄榄


 


          [性味归经]性平,味酸甘。


          [功效]清肺,利咽,生渴,解毒。


          《本草求真》:“橄榄,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子,迷闷至


          死,取此煮汁饮既解。


          白果:


          [性味归经]性平,味甘涩苦。入肺肾经。


          [功效]敛肺气,定喘咳,缩小便,止带浊。


          银杏树叶形似鸭掌,故有鸭脚之称。宋代文学家欧阳修曾有“鸭脚生江南,名实本相浮。降囊因入


          贡,银杏(银杏食品)贵中州。”之句。银杏树还有公孙树之称,这是因为此树生长缓慢,“公植树而


          孙得食”的缘故。


          洋葱:


          [性味归经]性温,味辛。入肺经。


          [功效]清热化痰。降脂、降糖。


          洋葱作为利尿剂和祛痰剂在民间广为流传,还是西餐中不可缺少的高级调味底料。


          近年医学研究发现,洋葱内含有降血糖的物质——甲磺丁脲,常食对糖尿病人颇有益处。


          芥菜(雪里蕻)


          [性味归经]性温,味辛。入肺、大肠经。


          [功效]宣肺豁痰,温胃散寒。


          对于急慢性气管炎寒痰内盛,咳嗽白粘痰,胸膈瞒闷者宜食之。


          白果萝卜粥:


          配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。


          做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮


          10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。


          [功效]固肾补肺,止咳平喘。

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又一节气到了,该多穿件衣服了
        佛说:一切有为法,尽是因缘合和,缘起时起,缘尽还无,不外如是。

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