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今晚又烘焙茶叶

如菊

特邀嘉宾

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11^# 大中小发表于 2007-1-5 22:13 只看该作者

惊喜一夏：黑茶知识网紫砂知识网岩茶知识网普洱知识网红茶知识网花草茶知识绿茶知识网商务资讯网茶叶知识网

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看来今天还是要熬夜

每一次茶与水的邂逅都是冥冥中的注定

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云萱小茶童泡茶的茶童 UID 4 帖子 26364 积分 73642 注册时间 2006-4-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	12^# 大中小发表于 2007-1-6 01:34 只看该作者 *以下是引用落花无言在2007-1-5 22:13:00的发言：* 网速不好,刷新N遍,等待半天,嘿嘿~~~~~~~~~ 学习~~~~~~~~~ 看来今天还是要熬夜云萱 QQ号: 951252069 云萱微信号: 951252069
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云萱小茶童泡茶的茶童 UID 4 帖子 26364 积分 73642 注册时间 2006-4-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	13^# 大中小发表于 2007-1-6 03:00 只看该作者终于烘焙结束, 试泡了一下, 感觉不错! 干茶没有火味云萱 QQ号: 951252069 云萱微信号: 951252069
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云萱小茶童泡茶的茶童 UID 4 帖子 26364 积分 73642 注册时间 2006-4-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	14^# 大中小发表于 2007-1-6 03:02 只看该作者叶底柔绵, 茶汤清透而黄亮, 茶味饱满, 回甘执久. 云萱 QQ号: 951252069 云萱微信号: 951252069
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云萱

小茶童

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15^# 大中小发表于 2007-1-6 03:04 只看该作者

烘焙后一至八水黄亮的茶汤.

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云萱

小茶童

泡茶的茶童

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16^# 大中小发表于 2007-1-6 03:30 只看该作者

此次烘焙的目的在于改善茶质.

看茶焙茶, 焙茶的最终目的是提高茶的饮用价值, 使茶更适于人体健康饮用.

焙茶最重要的一个原则是"看茶焙茶"即"辨证施治"或"对症下药"-----讲究的是机动与灵活.

茶叶的制作方法与制作理念不同, 消费者或市场对茶的认识度不同, 做茶人对茶的理解不同,-----便会产生各种不同的烘焙理解与焙制方法.

从烘焙手法的灵活应用而言.假设同一泡茶, 同样的量, 限定相同的最高温与最低温温度, 焙制的时间也相同.由两个人根据采用不同的烘焙理解进行灵活的应用-----则出品结果也不相同:

可能一个人焙的茶喝起来会燥,另一个人焙的茶则润滑.

这就是用火文武之分.

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心香一瓣雅茗茶童 UID 130 帖子 18208 积分 53748 注册时间 2006-6-8 个人空间发短消息加为好友当前离线	17^# 大中小发表于 2007-1-6 05:13 只看该作者适于人体健康饮用，方是饮茶正道。 http://www.368tea.com/article.php?uid=130 虚心静神心香一瓣
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lanlantong 明前春芽 UID 3013 帖子 9 积分 389 注册时间 2006-12-29 个人空间发短消息加为好友当前离线	18^# 大中小发表于 2007-1-6 20:07 只看该作者
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如菊特邀嘉宾 UID 4508 帖子 5434 积分 15966 注册时间 2007-2-26 个人空间发短消息加为好友当前离线	19^# 大中小发表于 2007-1-6 22:48 只看该作者改善明显，效果不错，呵呵每一次茶与水的邂逅都是冥冥中的注定
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心香一瓣

雅茗茶童

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20^# 大中小发表于 2007-1-6 23:24 只看该作者

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云萱小茶童泡茶的茶童 UID 4 帖子 26364 积分 73642 注册时间 2006-4-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	12^# 大中小发表于 2007-1-6 01:34 只看该作者 *以下是引用落花无言在2007-1-5 22:13:00的发言：* 网速不好,刷新N遍,等待半天,嘿嘿~~~~~~~~~ 学习~~~~~~~~~ 看来今天还是要熬夜云萱 QQ号: 951252069 云萱微信号: 951252069
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云萱小茶童泡茶的茶童 UID 4 帖子 26364 积分 73642 注册时间 2006-4-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	13^# 大中小发表于 2007-1-6 03:00 只看该作者终于烘焙结束, 试泡了一下, 感觉不错! 干茶没有火味云萱 QQ号: 951252069 云萱微信号: 951252069
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云萱小茶童泡茶的茶童 UID 4 帖子 26364 积分 73642 注册时间 2006-4-20 个人空间发短消息加为好友当前离线	14^# 大中小发表于 2007-1-6 03:02 只看该作者叶底柔绵, 茶汤清透而黄亮, 茶味饱满, 回甘执久. 云萱 QQ号: 951252069 云萱微信号: 951252069
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心香一瓣雅茗茶童 UID 130 帖子 18208 积分 53748 注册时间 2006-6-8 个人空间发短消息加为好友当前离线	17^# 大中小发表于 2007-1-6 05:13 只看该作者适于人体健康饮用，方是饮茶正道。 http://www.368tea.com/article.php?uid=130 虚心静神心香一瓣
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如菊特邀嘉宾 UID 4508 帖子 5434 积分 15966 注册时间 2007-2-26 个人空间发短消息加为好友当前离线	19^# 大中小发表于 2007-1-6 22:48 只看该作者改善明显，效果不错，呵呵每一次茶与水的邂逅都是冥冥中的注定
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