[原创] 《老邪茶语》之养壶之道
古之煮茶之器，唐曰鍑，铁为之，亦有瓷石为之，或曰注子、偏提，多为陶。至宋，时人易煮为煎，又曰点，曰汤瓶、提点，金为上，人间以银铁或瓷石为之。行至明，又易煎为沏，方称之为壶。其质为紫砂，亦有陶瓷石之列。紫砂器具之源可上溯至陶朱公，然不称壶也。张源·《茶录》于沏茶之器有云：“探汤纯熟便取起，先注少许壶中，……两壶后又用冷水汤涤，使壶凉洁，不则减茶香矣。”至此，称沏茶之器为壶也。紫砂作壶，传于金沙寺僧，扬于明·龚春，后奉之鼻祖耶。至龚春作壶，后人遂传用也。
壶之为器，乃蕴茶色香味之所，用之易发茶性。茶曰道，壶曰理，品之为道，养之为理。初之养壶，人曰孟臣沐浴，乃蕴味育香，助茶性行于其间。养之得法，可升茶之精华也。谓之：茶有养壶之功，壶有助茶之效是也。
夫养壶之道如养人也，乃渐进、温、勤、净、不事二，老邪以此五道谓之，行其壶理也。
渐进者，或曰醒壶，养壶之始也，如新生之人。初始，当不得急进也。人之新生，尚有教正之处，壶亦如是。醒之，旨在剔除杂质，滋润生气，使之重生。醒之得法，新壶若新生，似新生儿之纯洁无暇。壶虽为器，乃茶与人之虹桥也，此当慎之。
温者，润也。沏茶之初，以热水温之，由内而外，使水气行之其表，温之其内，得吐故纳新之效也。何谓温？施己之身，使茶之性得发，壶之仁也。此发于彼，彼得于此，又似无为之为是也。人若得温者，虽不华却实也。此当记之。
勤者，常也。行茶之际，水之气满布其身，当以细丝棉布以拭其表，或以笔刷代之。助茶水之气行之其质，养其黯然之色，受其内敛之光。人若不勤，其徒有黯然之色，而无内敛之光也。时时勤拂拭，勿使惹尘埃。入世诚若似敛光之壶焉，使己内外兼修，方彰显养晦之道也。此当效之。
净者，洁也。尽茶之时，茶水之气已饱其内，以温水洗其内外表，使茶质无所留也，置于通风之处阴干，乃洁其身也。处凡尘而心不染杂也，濯俗气而身不妖媚，洁身以自好也。此当禀之。
不事二者，专也。一壶一茶，皆有定性也。纳茶叶于其中，任茶气行于其内，方能茶容与壶，壶容于茶也，时至清水入壶，自有茶香，此则水乳交融矣。教之道,贵以专，养壶之道乃如学问之道也，养壶贵专，学问贵专，做人亦贵专，当以不滥喜为戒也。此当行之。
物皆有灵性。壶虽为物，却为地之精气所制，其灵性异常耶。洗壶即洗心，养壶即养性，继而自养人，而后养浩然之气。夫当以入世之心做事，出世之心做人矣，平心安气，以养壶之道养心焉。
