历史名茶----白毛猴茶

历史名茶----白毛猴茶 白毛猴茶创制于民国初。白毛猴，或称白绿，属半发酵茶，原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和微甘，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。 【品质特征】品质特征是外形肥壮卷曲，白毫显露，汤色橙黄味醇香清。