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传统晒青毛茶是怎么做的？请看陈红伟关于晒青的论述

夏寂
夏寂

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店小二

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1# 大 中 小 发表于 2009-7-14 10:35  显示全部帖子

引用:
原帖由 养心涤尘 于 2009-7-12 07:25 发表 2）杀青——揉捻——后发酵（渥堆）——晒干。这种制法比第一种增加一个后发酵工序，即把揉捻好的茶叶装入箩筐中，留在家里过一夜，进行后发酵，使茶条变成红褐色后，第二天拿出来日晒至干。这种后发酵晒青毛茶为黑色 ...


问好涤尘兄。

不以物喜，不以己悲.......

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