搓埘是福州话, 普通话叫搓米时或糍粑

福州冬至日这一天为冬节。 过去人们在此节日前夕，合家聚在一起，在祖先牌位前搓埘。埘是大米和糯米按一定比例混合，磨成浆，压成半干后搓成的圆形丸子，煮熟，外粘豆粉、糖即可食用。搓埘也称搓圆，寓意团圆；埘则象征时来运转。搓埘由全家人围坐在圆桌周围，边搓埘，边唱歌，如小玩上面讲的歌谣。寓有和睦、添丁、增寿的意思。

俺在外地，每一年都吃不上，可怜啊

以下是引用三月在2007-12-21 14:17:22的发言：


这么大了还哭

俺这不是哭, 是伤心

以下是引用玩物不丧志在2007-12-21 14:22:21的发言：

自已做呗

怎么做? 小玩来教大家

在香港沉浸在冬至节日气氛中的香港街市、食肆和百货零售店处处呈现兴旺景像，市民们忙著準备温馨的家庭欢聚，逛街购物，其乐融融。今年很多酒楼以爆满, 所以很多人今天提前做冬。
与广东一样，本地俗语说：“冬至大过年”，过冬至节俗称“做冬”，显示港人对这个节日的重视。许多家庭主妇和菲傭早上七八点钟已忙著采购冬至家宴副食品；至午後，街市内人头涌涌，挤满了为备办晚餐采购海鲜、肉类和蔬菜的人们，一些口碑好的烧腊熟食店门前更排起了采购的长龙。鸡、肉类和海味等应节食品销售畅旺。

以下是引用玩物不丧志在2007-12-21 22:28:43的发言：

香港这么热闹啊

可惜没有"细"吃，一般人都会吃白切鸡等。