治小儿水痘

 

土豆熟食,在解毒之功.

忌 谱

 

土豆忌带皮食用

 

土豆皮含有有毒的配糖生物碱,食用大量的配糖生物碱可引起中毒,故土豆不宜带皮食用,而且也不能带皮烧煮.因为带皮的土豆煮熟后将皮剥去后也有部分的配糖生物碱渗入土豆内部,同样会引起中毒.

 

土豆发芽忌食用

 

土豆发芽会产生大量的有毒物质葵素.食用后会发生嗓子发干,舌头发麻,恶心呕吐,腹痛腹泻,头晕,眼睛灼光等中毒症状.严重者体温升高,神态昏迷,抽搐,呼吸麻痹以致死亡.

急性传染性肝炎患者忌过多食用土豆

 

急性传染肝炎患者有胀气症状,而土豆则是一种产气食物,急性传染性肝炎患者若过多食用土豆.就会造成病势的加重,故应少吃.

引用:

原帖由 喜欢安静 于 2010-4-7 15:41 发表 先抢个沙发

土豆可好吃

引用:

原帖由 喜欢安静 于 2010-4-7 15:47 发表 土豆，辣交，加盐，加油炒一下。。。。。。。可以解馋。

卤土豆味更佳.

引用:

原帖由 常在心 于 2010-4-7 21:29 发表 辣椒炒土豆丝

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2010-4-8 14:44