清-味道要清，没有霉味。
纯-汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。
正-存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。
气-品其汤，则心旷神怡。

说了等于白说

以下是引用云衣山人在2006-7-15 23:02:00的发言：

界是好帖子，偶支持。

像偶这样初学普洱的人，要有这样的帖子帮助牙！