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茶性即是茶气。有茶气者,亦有人气者。品饮茶汤实乃此二气相交也。世人每易将二气混淆者,因茶性与人性皆善变也。古人云:茶为淫媒。可见茶本五行之气俱足,故能随机而变化万端。制茶之术,无非约束茶之本性,抑或放纵茶之本性。品茶之艺无分高下,皆同此理。故品饮约束茶性之茶,饮者虽众,然人气与茶气相交时,感受却大同小异。倘若品饮放纵茶性之茶,感受则大异小同。此乃半闲一孔之见。未知当否?
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