云萱潜心研究了几年茶叶,到现在越来越觉得自己不敢再说茶了,或不知怎么进行“云萱说茶”了。
每年收茶越来越辛苦,今年整个清明茶上市,只收了两泡白茶,为政和白牡丹与福鼎白毫银针。
今年春观音上市时,整整白跑了5天才开始收茶-----在安溪呆了二十天才把两吨铁观音收齐。
今年秋观音上市时,在安溪又整整白忙了10天才开始收茶。。。
回来后,每逢朋友们来买茶,不论每斤两三百的,还是几百元的茶,自己总是十分为难。青云阁与落木兄来蹭几十回了,他们要的茶我至今还没安排----似乎每一泡茶都有缺点啊。叫我怎么卖?
安溪有一句俗话: “懂茶是乌龟” ------原来不知是什么意思,今天终于明白了。。。原来是指缩头缩脑啊!
唉!
做人难!
做茶更难!。。。