雅茗居社区首页 - 雅茗居茶叶论坛 » 茶语清心 » 吃饺子喽
特邀嘉宾
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嗨。真没想到闲云还是烹饪大师。馋死俺啦。
不过好像面和得不够时间,筋少了。煮的时候还应适时加点凉水。则上桌时就不致看着有点儿发粘。嘻嘻。班门弄斧了。
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看来半闲君亦精于美食啊.
这饺子皮应该是买现成的,发干易裂.
是啊,只有从前跟家人都住一起的时候才有办法自己擀面做饺子。现在我一个懒人包了全部工作,只有买现成的机器绞的饺子皮啦。 云萱很厉害喔!
金山翠芽
闲云想吃北方人包的番茄饺子吗?这个一定要手工包的,不然包不住
小茶童
泡茶的茶童
棱角还会包饺子呀?
不敢相信
我去饺子店吃,北方饺.
我本来就会,在上海去出纳阿姨家包过好多次
到的时候差不多11点了,先来拌面粉
在面粉里加上些盐,然后盛点水,把盐和面粉和好
把拌好的面粉拿到砧板上再搓
看,漂亮吧,也有几个是我包的
这时肚子好饿了,下馄饨咯
好吃的馄饨来咯,看见了吗?那个虾皮和紫菜是温州带上来的,放馄饨里好吃
看,面团揉好了,不错吧
揉好面团后,现在要开始切成小的,为擀饺子皮做准备
饺子皮原来就是这样得来的
事先声明,这么好的饺子不是我包的
怎么样?我包了一个
还有包帽子的
大概半小时后,饺子包好了,下了锅,我管吃就行了
美味啊,再加点香菜下去
雅茗茶童
哇,棱角mm真能干。
偶就不会做吃的,只会煮西红柿蛋汤 看得眼偶帮你转过来吧。
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