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陶然饮秋风,汲泉煮香茗——晨歌崂山品茶记

陶然饮秋风,汲泉煮香茗——晨歌崂山品茶记

  感觉今年的秋天特别长,好像受到上帝的恩惠,寒露已经过了好多天了,青岛的气温仍然徘徊在二十五六摄氏度上。秋高气爽,白云飘飘,让人的心痒痒着,向往着野外,向往着山里林间,那些红了的树叶和熟透的果香。


  爱茶的人,不会放过任何品茶的好时节,这不,朋友来电话了,相约周日一起到崂山里品茶赏秋,要求自带炉火和茶具,且带上午餐,计划爬上山顶去,淘清凉的山泉水,煮茶烹食。


  这真是绝妙的好主意!古代闲人万千潇洒,最喜欢到山野林间煮水烹茗,享受的,就是一份恬静,一份悠闲,一份自然的野趣。咱也“且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随”,去崂山深处,赏秋探秋,做一回潇洒的闲人。


  为了践约,周六晚上,特意驱车从外地赶回家,匆匆用过晚餐,便开始精心选择明天携带的茶具。因为之前静云在电话里说过,明天会有一个多小时的山路,所以携带一定要简便。


  用刻着《文心雕龙》的竹简当茶盘吧,虽然有些奢侈,却也够经典雅致。带上心爱的“西施壶”和两只“绿毫盏”,也让它们随我一起,去呼吸一下山野清风,沐浴一次清凉的山泉。


  茶叶的选择让我颇费一番心思,最后选择了朋友刚刚送给我的一盒“天台云蘖”。这是一款产自佛教圣地天台山的云雾茶,古人云:天台山“华顶山上无六月,一阵西风便下雪”“三伏暑天如寒秋,四季云雾翻浪头”。在这样冬寒夏凉,云雾缭绕的山顶,由寺院里的僧人自种、自采、自己炒制的“云蘖茶”尤为珍贵,能得此茶,也是“茶缘”所至。所以我想,请天台山佛家的茶,来道教圣地崂山,让流淌着道教精髓的崂山泉水与之交融,结下一段善缘,也该成就一段佳话吧。


  从市区东部行车,半个多小时,便来到了崂山南线的大河东水库。青山如黛,倒映在水中,如画般美丽。水库岸边的草已枯黄,有的,已经被秋风染成的红色,却仍在风中挺立着,顽强地显示着它们的生命,更装点出秋天的韵味。


  一行十人,从这里出开始,沿着已经干涸的河床和蜿蜒的林间小路,向山顶进发。



  





  山里风光尽美,虽没有春天里的鸟语花香,却有秋日里红叶装点的灿烂景致。


  景致虽好,没有体力却不行!上山的路,蜿蜒陡峭不说,还要穿越几道河谷,攀爬高耸的巨石。看身旁的静云、大地、聊斋、王小羊等同伴,身背重中的行囊还步伐轻盈,健步如飞,自己却步履沉重,两腿发软,气喘吁吁,满头大汗。幸好山里的空气中,有着充足的氧气,使得心脏尚能维持健康的跳动。


  总以为,拐杖应该是老年人手里的玩艺儿,谁成想,走山路确实需要这“第三条腿”,在身体将要失去平衡的时候,用手杖一撑,便可以稳住身体。一根登山杖在手,行走山路就感觉方便多了。


  俗话说:看山容易行山难。的确如此。


  经过一条山涧小溪,听到溪水叮咚的欢唱声大家便挪不动步了,想坐下来就地品茶。静云说不行,这里的水还有污染,最纯净的水在山顶,稍事休息可以,休息一会儿还得继续往上爬。


  原来说一个小时的路程,可是进了深山老林中,越走越看不见尽头。问静云:还有多远?答曰:一个小时。再走,再问。回答同样,还是一个小时。最后终于弄明白了,原来对于登山者来说,无论走多远的路,都说“一个小时”。哪怕是走一天的路程。


  干脆不再问了,管它还有多远,跟着队伍一直往前走就是了。


  接近中午时分,终于到达了我们此行的目的地——山顶岩石上的一池清泉。突然到达了目的终点,心里却没有多少的激动,只是觉得终于可以放松了。真得已经疲惫不堪了,现在最需要的是:卸掉背负的行囊,喝一口清凉的山泉水,洗一把大汗淋漓的脸。


  石上清泉,一眼望去,晶莹剔透,清澈见底。泉的水面映照着蓝天和白云,让人感觉好像到了仙境的瑶池边。引得邹碧莹老师一见到清清的山泉,便索性脱掉鞋子,坐在了泉边凝神望水,透过相机镜头远远望去,好似仙女下凡一般。


  “明月松间照,清泉石上流。”心中默念起,这首千古绝唱的诗句。虽然没有明月高悬,却有清风松涛相伴,听着山泉水自石涧涓涓地流出时发出清脆悦耳的声响,倏然有一种心灵被荡涤,被净化了的感觉!


  中午的阳光暖暖的,洒在山野林间。泉边一块巨石平坦而又宽阔,正好可以容纳十几个人,我们席地而坐围成一圈,各自取出行囊中携带的食物,尽情地享受着各种各样的美味佳肴。真惊讶那位昵称“大地狂笑”的斯文小伙儿,竟然从背上的行囊中,一下子掏出七罐啤酒和一个大柚子。这可是登山呀!可想而知,这一路上,他的肩负了多少的重量。


  匆匆用过野餐后,便开始准备此行的主题活动——品茶。


  燃起火炉,烧水煮盏。虽然没有古人的“扒脚之石鼎”,却有现代瓦斯旅行炉,想那古代人应当羡慕现代人,不用漫山遍野去拾松果,捡柴禾,插上气罐、拧开旋钮就能烧开水。科学技术的进步,方便了现代人的生活。


  不锈钢折叠式的旅行炉确实方便,不多会儿水就烧开了。茶壶、茶碗、茶具一溜摆开,各自取出自己带来的茶叶,一一报出茶叶的名称,哇噻,简直是古今名茶博览会!好茶、好水、好心情,如此品茶,必是极其快乐的事。


  茶之盛宴,此时不品,等待何时!













  飞瀑流霞,水生天香。茶人张云伟先生的一把“石瓢”紫砂壶,把凤凰单枞“黄枝香”浓郁香气,发挥到淋漓尽致,让每个喝茶人体会到了“舌根味涌”的美妙。与云伟先生相识是在中秋节的那场“无我茶会”,彼此钦慕已久,相逢更是一见如故,于是相约日后找时间再聚一起品茶。正好静云组织了此次登山品茗活动,不但促成了我与云伟先生的欣然相会,也让我得到了一次向茶友们交流学习的好机会。


  如果说,喝茶是为了一种视觉和味觉的感官享受,那么,茶艺家邹碧莹老师带来的云南特色茶“女儿环”和那套绘着梅花的瓷茶壶,更给人制造了一种怀旧的意境感觉。和邹碧莹老师相识已经很久了,曾多次观赏过邹碧莹老师表演的精湛茶艺,却始终没有机会品尝这位高级茶艺师亲手泡的茶。一直渴望着。今天,终于实现愿望、满足渴望了。


  高手泡茶果然技艺非凡,连我十岁的小儿子都感觉出邹阿姨泡出的茶味道与众不同,在泉边戏水玩耍之时,闻香而至,一连狂饮十几碗,真羡慕这小子,竟然这么有口福!


  静云、太阳菊和我都不约而同地带来安溪名茶“铁观音”,三种铁观音形状看似相近,香气和汤味却是迥然不同。传统制法的火香型、清幽细长的清香型、馥郁芬芳的浓香型,在那薄如蝉翼的白瓷盖碗中交替演绎,各显风骚,那场景简直就像一场“铁观音”斗茶大赛,直喝的大家唇齿间芬芳缭绕,咽喉间回甘徐徐,两腋生清风,浑然忘凡尘。


  “未必袈裟都是佛,心灵雅静是神仙。”来自佛宗道源天台山的“天台云蘖”佛家茶,遇上“神仙宅窟”的仙山圣水崂山泉,那真是绝妙的一泡,美妙的融合。品一盏,清香甘爽,回味悠长,沁人心脾,令人沉醉。看那茶芽在绿莹莹的水中飞舞,能让人平和宁静,忘却世俗的烦恼,抛弃功利之心,忘我体会“禅茶一味”的真谛。


  “一两三丛乱菊花,磔碎树枝聊点茶”。浓郁的茶香弥漫在山水之间,手机中播放出的“高山流水”古筝曲,把品茶的心境带入一种幽幽淡雅、清静和寂的旷达境界。禅语中有句话叫“一期一会”,“一期”是人的一生,“一会”是只有一次的相会。相信此时此刻,在场的每个人,都会把心融进这次难得的相会,融进这场一期一会的茶事之中。


  一阵山风吹过,透背的凉意油然而生,瞬间的季节感,让正在陶醉的我们都捧起了热热的茶杯。杯中的清香和徐徐的清风相互呼应,生命的动感,人生的感动,不就在于这人与人之间、与季节之间,一生一度的邂逅中吗?


  陶然饮秋风,汲泉煮香茗。一次秋日里的登山品茗,让人意犹未尽,让人回味无穷!


  





















——图/文:晨歌暮曲


于2006年秋十月

不是茶家却爱茶
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怡然于山水间,寄情于茗香中。山、水入茶耶?抑或茶蕴山水之灵气?山无言,茶无语,水本无味,人自悠闲!

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好茶、好水、好心情,如此品茶,必是极其快乐的事。

看得偶羡慕死了!

今天品了几十泡茶,喝得肚子涨!没一丁点可享受的乐趣.

云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

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真的很惬意!

我这个周日也还要去爬山,但这煮水的器具麻烦啊!

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羡慕死了

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真好玩耶,啥时也能这样多好

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好茶、好水、好心情,品好茶,必是极其快乐的事。
讓心自由飛翔!讓心簡單無憂!

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花虫好!今年风调雨顺,看来你恋花授粉的活轻松不少呀!

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向花虫问好!

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未必袈裟都是佛,心灵雅静是神仙

开心开心,严重羡慕中!

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