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凉茶应等同于药物

凉茶应等同于药物

 


  在众多饮料中,有一类是称作“植物饮料”的“凉茶”。凉茶不是传统意义上的茶。它是以植物或植物提起物为原料,经加工或发酵而制成的饮品,如菊花、金银花、蒲公英、地胆头、甘蔗等都可作为原料。在中药的药理上,此类饮品具有消暑祛湿、清热解毒、利咽化痰、去燥明目等作用。

  其实对于“药食同源”的说法,在利用时一定需要慎重。所谓同源,即是说有的植物既可为食物,也能是药物。但是药物与食物毕竟有本质的区别,因为在有效成分的含量上差别太大。在日常生活中我们也见到,在煲汤时放入的食材通常都是几味,如淮山、枸杞、红枣等约20-30克,然后煲出一大锅的汤来,而煲中药则是需要由四碗水煲至一碗,早晚各一次,区别不是很明显吗?

  既然凉茶的目的不是在于补充水分,而是希望它能处理一些身体上的不适,那么最稳妥的方法就是将其当成为“药物”来看待,起码已经部分达到药物的作用。因此,除非有症状或者考虑环境、饮食等的改变可能导致身体的不适才应使用。如口干舌燥且有咽喉肿痛时,或者尿黄、大便干结时,再就是拼死吃辣而身体不耐受时。但是喝凉茶不能对饮酒过多者起到“醒酒”的作用,凉茶成分对酒精没有抵消作用,冷水淋和喝茶也不起作用,只有等待肝脏的“戒毒”。

  同样,由于凉茶的清热利湿作用,多喝凉茶不但不能起到补充水分的作用,相反可加重体内水分的流失。

  因此,在使用凉茶时,我们应注意其“药用价值”,只是因天热出汗而补充水分,凉茶通常不应是首选。

来源:信息时报

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这么说还是喝开水好了.
不以物喜,不以己悲.......

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不太习惯喝凉茶
我是佛前一朵青莲

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是药三分毒

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