乌龙有韵更添香
习惯了上班绿茶、下班普洱的生活，我不是一个愿意主动地改变自己习惯的人，对茶的理解，也限于这二类。对于乌龙茶，或者说铁观音，只是听闻其名，如雷贯耳，却不知其详。
只记得某次在一茶一座，也点过一泡铁观音，但谈笑之间，用意不在茶，略尝一二之后，始终遗忘了其真味。远方的朋友去年寄来岩茶若干，一直置于冰箱之内，以为这是友谊的见证，与普洱一样，能愈陈愈香，所以未拿来品饮。
第一次真正品尝铁观音，是在另一个城市的一家茶店。那日我去嘉兴与哥们相聚，在街上等他的时候，下起雨来。于是索性走进旁边一家专卖铁观音的店内，老板热心地唤我坐下品茶。正是盖碗泡的铁观音，闻之清香扑鼻，内之香犹绕喉，久久不散。一惊之下：居然还有如此之茶味，先前未知未觉，真是憾事。
老板还打消了我的一个错误认识，他说，乌龙也是要趁新喝，才更有香韵。当时我便动心，碍于路途以及期间诸多的不便，只买了两个竹杯垫，算作谢意。
回来即翻出岩茶，又新开了一朋友送的陶制茶具，此前觉得这套茶具没有太多用处，就闲置着。新壶渐旧，新茶渐老，此番都用上了，也是乐事一桩。虽然同属乌龙，但岩茶条索紧实，与铁观音绝不类似，反而更像九曲红梅。若琛出浴之后，便是静心地闻香品茗。一壶下来，仔细回味，不若铁观音的清香袭人，却有一种厚重之感。岩茶其名，更其神韵，茶中，自有生活的积淀和生命的凝结。
只是几次之后，茶也喝尽，而这里几乎没有岩茶在售，于是普洱又回归了夜晚的生活。
渐渐的，也就忘却了。直到一日，我在公司的楼道内，闻到了如此熟悉的清香，我顺着香味找寻，不一会，就在楼下一层的办公室里找到了答案：同事在泡铁观音。这香味，唤回了似乎一直徜徉在心里，却深深隐瞒，以至于刻意找寻而不得的记忆。
下班后，我匆匆地跑到一家茶易小铺，买了个青瓷盖碗，又买了二两铁观音。那把陶壶泡过几次后，我总嫌其出水太急，而不若盖碗，精致可玩。回后点上一柱檀香，沏上一小包铁观音，细细品尝，没有了初喝岩茶时的沉凝和思索，却有了更多的淡定。
茗茶如经世，因兴趣而求索，因而更添探究的乐趣，虽然期间，终也有苦之一字。而淡定恰似经历后的从容，运筹帷幄，成竹在胸。不同的阶段，不同的感受。新鲜陌生而显有趣，熟悉之后更是亲切的美，长久难息。这才是真的生活，在平淡的真谛下，激情共存。
一道茶喝毕，满室是茶香和檀香的混合。我知道，我的生命里，也更添了新的元素，再不能变。
