1 熟茶：选紧条的晒青毛茶，存放至当年秋冬季节，温度低，杂菌少，小堆渥堆发酵35-45天，阴干后，装袋存放酯化，于第二年的3-4月压制，存放到8月包装上市，生产周期一年半。

2 生茶：一般选用优质古树原料，从鲜叶开始各个初制环节手工制作，控制品质，一般取头春及天气良好的二春茶。散放一到三个月，择机压制成品，在适宜的仓储条件下存放，时间由3年至多年不等。

3 循古法制普洱茶：选料与2相同，毛茶按严格的条件在专业的仓库保存至当年秋冬季节，在秋冬季节杂菌少，微生物环境纯洁，循古法制加以不规则冷发酵条件，制成散茶存放，选时压制；生产周期一年半1年到5年。5年后应该有极好的口感。

4 竹筒茶的制法：最好的材料是香竹，大小适中，香气浓郁，可惜香竹太少了。选料与2相同，存放至当年11月，此时的香竹最适合。农家用柴火烧烤，不易控制温度；用炭火烤制较好。因为有火的烤制过程，生茶的寒凉有所减少，新制的竹筒茶就很好喝，陈放后更好，这是我最喜欢的方式。

早

一点我个人的理解：

普洱是以水来转化茶的寒凉，岩茶是以火来转化寒凉，竹筒茶，兼具水火二个手段，先火后水。

因为茶质厚重，寒性大，普洱的新生茶一般不宜多喝，竹筒茶用炭烘的方法，在制作的过程也部分改变了茶性的寒凉。

尔后的存放，在一定的温湿度下，继续转化，这又可以归入传统的普洱陈化了

一点我个人的理解：

普洱是以水来转化茶的寒凉，岩茶是以火来转化寒凉，竹筒茶，兼具水火二个手段，先火后水。

因为茶质厚重，寒性大，普洱的新生茶一般不宜多喝，竹筒茶用炭烘的方法，在制作的过程也部分改变了茶性的寒凉。

尔后的存放，在一定的温湿度下，继续转化，这又可以归入传统的普洱陈化了

感谢0718兄分享制茶心得

我说得不一定对，只是我最近的想法，呵呵！

问好0718

来学习的

分享并学习

普洱茶制作思路还需要再深入了解。

感谢0718兄，待有缘一起探讨。