雅茗居茶叶论坛
 

再来一焙火的观音

再来一焙火的观音


以茶会友,有茶有酒。 http://blog.sina.com.cn/qq7581/ http://shop34710715.taobao.com/ QQ:746850777

TOP

以茶会友,有茶有酒。 http://blog.sina.com.cn/qq7581/ http://shop34710715.taobao.com/ QQ:746850777

TOP

以茶会友,有茶有酒。 http://blog.sina.com.cn/qq7581/ http://shop34710715.taobao.com/ QQ:746850777

TOP

这款是嫩菁做.自己做来玩的,在以前的帖子中有说过.昨晚拿出来泡了.现在来和大伙分享一下感受.由于是是蔌菁制作,茶的外形不是很好,颗粒比较小,干茶火香味明显.闻起来很舒服,开汤,茶汤金黄色,透亮.茶汤火香.入口饱满,顺滑,微涩,回甘,生津好.第一泡杯盖有杂味,可能和我放的有关系.二泡以后更纯和.
以茶会友,有茶有酒。 http://blog.sina.com.cn/qq7581/ http://shop34710715.taobao.com/ QQ:746850777

TOP

有没有感觉发涩啊

TOP

谢谢大张分享,来喝一杯

不以物喜,不以己悲.......

TOP

以下是引用遥远的路在2008-6-24 12:32:21的发言:
有没有感觉发涩啊


品感里有说了.
以茶会友,有茶有酒。 http://blog.sina.com.cn/qq7581/ http://shop34710715.taobao.com/ QQ:746850777

TOP

以下是引用大张在2008-6-24 12:25:13的发言:




这款是嫩菁做.自己做来玩的,在以前的帖子中有说过.昨晚拿出来泡了.现在来和大伙分享一下感受.由于是是蔌菁制作,茶的外形不是很好,颗粒比较小,干茶火香味明显.闻起来很舒服,开汤,茶汤金黄色,透亮.茶汤火香.入口饱满,顺滑,微涩,回甘,生津好.第一泡杯盖有杂味,可能和我放的有关系.二泡以后更纯和.




焙火后还有杂味,是烘焙方法失当。

云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

TOP

以下是引用大张在2008-6-24 12:25:13的发言:




这款是嫩菁做.自己做来玩的,在以前的帖子中有说过.昨晚拿出来泡了.现在来和大伙分享一下感受.由于是是蔌菁制作,茶的外形不是很好,颗粒比较小,干茶火香味明显.闻起来很舒服,开汤,茶汤金黄色,透亮.茶汤火香.入口饱满,顺滑,微涩,回甘,生津好.第一泡杯盖有杂味,可能和我放的有关系.二泡以后更纯和.




楼主烘焙这个茶的时候温度过高,时间过长!直接导致了你这个茶叶烘焙好之后颜色变了(死色)!至于你说第一泡有杂味,应该你是选用陈茶来烘焙,而不是新茶来烘焙!在温度高的情况下使茶叶烘焙好,才会第一到水有杂味(主要是温度过高,它的杂味无法散去)!火味明显是你把茶烘焙过头了,好的烘焙铁观音是不会有火味的!


我没品过,只能看图片和你的描述来做出判断!说错了误怪!

茶痴

TOP

以下是引用杨合盛在2008-7-2 16:44:09的发言:



楼主烘焙这个茶的时候温度过高,时间过长!直接导致了你这个茶叶烘焙好之后颜色变了(死色)!至于你说第一泡有杂味,应该你是选用陈茶来烘焙,而不是新茶来烘焙!在温度高的情况下使茶叶烘焙好,才会第一到水有杂味(主要是温度过高,它的杂味无法散去)!火味明显是你把茶烘焙过头了,好的烘焙铁观音是不会有火味的!


我没品过,只能看图片和你的描述来做出判断!说错了误怪!



看图就能说


你真行


TOP