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访谈:台湾高薪夫妻在云南大理当茶农的日子

访谈:台湾高薪夫妻在云南大理当茶农的日子

在云南大理著名的崇圣寺三塔旁边,有一片三十亩的茶园,它的主人是一对来自台湾的夫妻:邱吉强和孟庆香,夫妇俩种植的是不施农药的有机乌龙茶,主要销往台湾,这种茶在台湾的售价很高,每市斤的批发价格最低也在两百块钱以上,记者前来采访的时候,邱吉强夫妇正在抓紧时间反复翻晒茶叶。


  邱吉强:像我们一个叶子从采摘碰到它开始,到做好的时候,动它三百多次,有的时候不断翻在太阳下,能够在二十分钟之内翻完毕,现在开始又要动了,因为太阳到一个程度,我们就开始一直翻一直翻,妈妈可以先动。争取时间主要是,太阳能在这边多用到半个小时,我们今天的茶卖出去的几率就很高了,价位就可以比较好一点。


  一谈起茶,邱吉强就滔滔不绝,看他这样子,很少有人能猜出在台湾的时候他曾是一艘豪华游轮上的事务长,精通几门外语,有丰富的航海经历,而他的妻子孟庆香,则是台南一家银行的主管,一对在台湾有着高薪收入的夫妻,为什么要到大理来当茶农呢?故事还要从他们相识开始说起。


  孟庆香:那个时候他已经开始跑客轮了,但是也不是说很稳定,而且主要那个时候认识他之后,就会介绍家里,像我老爸就觉得这种跑船不行,第一个警察不能嫁,第二个跑船的不能嫁,就正好认识这种。


  由于岳父的反对,邱吉强只好忍痛放弃了船员的工作,1992年他们幸福地步入了婚姻的殿堂,不过婚后的生活虽然甜蜜,可邱吉强自从辞掉了船上的工作后,一直也没找到工作的方向。


  邱吉强:我们在台湾开过餐厅,卖过牛肉面,大概做了一年,快将近一年。


  看丈夫为工作发愁,孟庆香也跟着着急,后来经朋友推荐夫妻俩到大理来考察,没想到一到大理,他们就被这里独特的风光所深深吸引,尤其是大理苍山适合种茶的自然条件更是让邱吉强心动,巧的是,当时正好有一片三百亩的茶园低价转让,这么好的机会,何不留下来成就一番事业呢?于是夫妻俩拿出全部的积蓄,总共是一百多万元人民币,开始了他们在大陆的创业梦想,不过摆在他们面前的第一道难题就是茶山上非常原始的自然条件。


  深山里条件艰苦


  记者:那个时候山上的条件是什么样的?


  邱吉强:条件很差,电没有电。


  孟庆香:我们上去才有电,基本上我们那个茶场在我们去之前,没有电,路也不好。


  邱吉强:我们也花好几万块,把电拉进去。


  记者:那通讯设备也都不好吧?


  孟庆香:对,那个时候通讯不行。打不到人啊,所以家里的人也特急啊,有时候有事情要找,电话都找不到,又担心又出事又什么,我妈都会乱想,说山上都没有人,电话都打不通,他们有没有什么事情你也不晓得。


  邱吉强:我们是固定一到县城会打一个电话。


  孟庆香:一家人在一起胆子会大一点。蚊帐买一个扎起来就睡觉了,早上的话,他们路过放牛放羊我们就起来的。就在那边生火,点那个火都点不起来,也是起到一把鼻涕一把眼泪,又要砍柴又要弄,有的时候也是常砍到手。


  深山里生活条件非常艰苦,高山云雾,只是适合茶苗的生长,但是对于人来说则是相当的不舒服,在这样的环境中夫妻俩一日三餐粗茶淡饭,住在一间十几平米的房子里,每天早上五点多,就要起来打理茶园,三百亩的茶园一天上上下下总要跑上个十来次,有一天,也许是因为过度劳累,邱吉强在起床的时候突然发现自己不能站起来了。


  一天只睡三个小时


  邱吉强:有一天发炎了,怎么站不起来了。


  孟庆香:有一年的春天,04年还是哪一年,春天睡到半夜。


  邱吉强:两点要起来了。


  孟庆香:说我爬不起来了,我脚站不起来的,那个时候都吓死了在山上,你怎么站不起来,你脚怎么回事,他就是整个发炎了,他就整个里面受伤了。但是山上的条件你没办法,他还是要撑着要忍着。


  邱吉强:晚上也没有睡,有时候睡两三个小时。


  孟庆香:大概真的平均就睡三个小时。


  记者:一天24小时只睡三个小时。


  孟庆香:因为都要盯着,都要教(农民)。完全要靠他一个人去干。


  邱吉强:那个时候山上没有技术,都是靠我自己去教(农民)。我自己学来的,我自己的经验,有的时候要回台湾去拿茶苗,有的时候到厦门、福建、安溪、到武夷山跟他们买苗,飞机运过来,都是我在跑。


  这期间,邱吉强一直是忙里忙外,努力打拼,而妻子孟庆香则是尽量照顾好孩子、全力配合丈夫的工作,在辛苦忙碌了五年后,邱吉强的茶园终于有了收获,并且经过一番努力,他也成功地制作出了属于自己的第一批乌龙茶,品尝一下,味道还不错,于是夫妻二人满怀期望地赶回台湾去销售,哪成想却遭受了意想不到的沉重打击。


  辛苦五年 茶卖不掉


  孟庆香:我们第一次做出来也是很高兴,打电话回去报,报佳音,好香啊,这个茶叶好好棒,好好喝啊。成功了,成功了,我们觉得成功了。


  邱吉强:自己觉得。


  记者:后来第一批茶种出来以后,是一个什么样的结果?


  邱吉强:结果回去看,说你们这个茶,质量是不错了,可是这个样子做得不好看。


  孟庆香:达不到市场的要求。


  邱吉强:香气太浓,反正找了好几个缺点,完了,我说那值多少钱?要不要呢?他说不要,这种茶我们也卖不掉。


  孟庆香:不要也卖不掉。


  记者:那个时候你看邱先生是不是也很失落。


  孟庆香:当然会了,因为你总是说五年的时间,那样子,不是短时间。然后茶叶出来很高兴觉得做出来这种东西,然后你需要让这种业界大家来认同,我这个东西是不是不错,然后你拿出去的时候,完全就是像一盆冷水往你身上泼,你根本那种喜悦一下子就被泼到底了。你怎么可能还会觉得说,你的心情怎么可能会好。所以那个时候茶叶开始出来,就是压力的开始。


  经过五年的全情投入,没想到收获的却只是个泡影,这个打击对于邱吉强夫妇来说是巨大的,失望过后邱吉强慢慢发现,自己的茶首先在外形上就比别人差,别人的茶颗颗饱满,有俗称蜻蜓头,蝌蚪尾的造型,而自己的茶虽然有香气但喝起来还缺少一种韵味,第一次碰壁以后,邱吉强并不甘心,又从头再来。


  砍掉老茶树


  孟庆香:我们还是想说,再试试看看,再试试看看,结果你看两年不行,第三年还是不行。那你是不是就讨论起来,因为客户也会直接告诉你,最现实的,你这个绝对不行,你要改,你要改成我们要的东西。砍掉,你看辛苦种了五六年的茶园。


  孟庆香:然后一半左右统统砍掉。


  邱吉强:重新换品种。


  孟庆香:重新换品种,是不是很可惜。我们一般来讲很可惜,当地所有人都会觉得我们随便摘一摘,做一做就卖了,你们怎么还把它砍掉?你们在搞什么,我们都不懂。可是对我们来讲,砍掉是不得已,如果它今天可以卖得很好,人家接受这种东西我干吗去砍掉?


  为了适应台湾市场的要求,邱吉强不得不砍掉辛苦种了五年的老茶树,不过还没等他从心疼的情绪中缓过神来,又一个棘手的难题摆在了他的面前,由于一直在吃老本,几年折腾下来家里只剩下惟一的三百块钱了,而三百块钱仅够维持全家人一个月的基本生活,别提继续经营茶园了,在万般无奈之下,自尊心很强的孟庆香也不得不开始四处借钱。


  借机票钱回台湾


  孟庆香:当时连回去的机票钱真的是都没了,所以那个时候也是一直在想,茶又卖不掉,一定要回去,因为回去才有可能把这些东西变成现金,起码可以维持,最差最差的状况。所以那次也是没办法,迫不得已,像我们做事情这么久,从来没有跟人家借过钱。结果就因为这样子做不下去,然后就跟我们这边的朋友,就借了一万块的车马费,飞机票钱。真的很不好意思,这种事情都会发生。真的简直是你根本无法想像。我们就是发生这么可笑的事,这么可怜的事,一点都卖不掉。


  记者:借了一些钱,然后带着大批的茶叶回去,只要这些茶叶能换回钱,生活就会有改变,是吗?


  邱吉强:可是回去之后,我们也跑了几个地方,几个客户,还是觉得方向、路线有问题。


  记者:带了多少斤的茶叶回去。


  邱吉强:大概500多公斤,1000多斤。


  记者:当时理想状态换回多少钱?


  邱吉强:十几二十几万应该有吧。结果就是那一年也不理想,只换了几万块。那我们第二年还是要过来啊。


  孟庆香:可是一次一次这样跑下来,真的是,我是觉得我先生可能他是对我应该是说,强颜欢笑,给我精神安慰不怕,我们的东西还是有信心的,可是我的话,我是真的觉得心灰意冷。


  一次次地打击,让邱吉强夫妇越来越沮丧,情绪不好的时候,对待孩子也没了耐心,一次女儿不听话,从来没有打过孩子的邱吉强狠狠地把女儿揍了一顿。并且由于经济压力越来越大,万般无奈之下,夫妇俩只能把孩子送回台湾亲戚家寄养。


  邱吉强:那时候主要我们的心情也比较浮燥,但是也就是那段期间,我知道我会控制不好,对小孩的教育是很糟的。


  孟庆香:也是在那个最苦的时候,我们也没有办法去带她,所以那个时候也没有办法,也是在那个时候就把她送回台湾了,因为放在这里的话没有人可以照顾她,我有时候睡睡就会梦到我的女儿,怎么不见了,被人家绑走了,被人家拐跑了怎么样,车子又撞了怎么,打电话回去,都回去听听,我一定要听听她的声音。


  一方面,邱吉强安慰妻子不要惦记女儿,可实际上他的内心比妻子还要痛苦,小时候他曾有过不快乐的寄养经历,如今自己惟一的女儿又不得不寄人篱下。这种心情,让他备受折磨。趁妻子不在的时候,邱吉强也会到女儿的房间来坐一会,每当看到女儿留下的玩具,七尺男儿也常常难过掉下泪来。


  女儿送回台湾寄养


  邱吉强:决定回去的时候,我说爸爸要一年才见你一次,那你这样子,爸爸妈妈各留一张照片,我想念你的话,或者电话不通的话看看。那个时候她就,她帮我选了一张她小的时候这种照片,跟爸爸跟我一起合照的一张。我自己一直就放在身边,有的时候我不像我太太经常打电话,有的时候我自己看一看,也是想念小孩。所以是,我们就说很多时候,因为做事造成的无奈,小孩分开。


  这期间,除了沉重的经济压力外,邱吉强和孟庆香还背上了沉重的心理负担,在大陆风风火火干了好几年,结果把老本赔进去不说,还要靠借钱过日子,实在是觉得脸上无光,一年一度回台湾过春节,也成了他们的年关。

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  年关难过


  孟庆香:因为我们做得都很不顺利,一想到回去过年,人家回家过年是很高兴,像我们两个回去的话是心里是五味杂陈。他回家,我也需要回我的娘家,家里姐姐都会问啊,妈妈也是都很关心,当然我对父母不能讲,还不错还不错,但是你面对姐姐的时候,姐姐一看你就知道,有的时候要走了,就偷偷塞一点,零用钱,她说她也不是说给你,因为她知道我先生的个性,她说这个给小孩子买书,给她买什么东西吃。过年的时候真的是很不好过。


  记者:那种熬日子的感觉。


  孟庆香:对啊,会觉得那几年真的形容起来就像煎熬一样,虽然说外表大家看我们都觉得故作轻松一样,但是心里的那种苦你不可能去跟人家诉,但是我们还是一直不放弃,因为毕竟有碰到几个,很好的客户,虽然他不是说帮你买很多,或许他只买几十斤,几斤,可是对我们来讲就已经是很大的鼓舞了。


  记者:有一点希望。


  孟庆香:对,有一点希望,起码还是有人认同我们的,我们这条路慢慢走,还是有人陪我们一起走,这个是我们最大的安慰,也是让我觉得感触最深的事。


  无论经济和环境的压力有多大,邱吉强和孟庆香还是不想轻易放弃投入了这么多年的事业,在最困难的时候,孟庆香暂时回到台湾开始做一份工厂的工作,以贴补家用,而这份工作比茶山上的农活还要辛苦。


  妻子打工补贴家用


  邱吉强:就是在一个电子厂做一些装配的工作,去那种环境也不怎么很舒服,没有像以前她那么自在。我劝她说不要做了,不要做了,我们再不行,我们再省一点。三餐吃两餐也可以过。就是十点钟吃一餐,五点再吃一餐,也是可以过。再撑一下不要去做,我也不忍心,也很感动,我知道她的心意,能够贴补一点最好。


  记者:在最灰暗的时候,你们俩人之间的关系怀疑过吗?觉得还能坚持下去吗?


  孟庆香:因为这个东西你怎么去说,他不是没有认真在做,他也不是没有去努力追求,可是出来就是这个样子,你根本,你怎么去说?你说我怎么能够再忍心说,像一般的夫妻那种,你怎么这么笨啊,没本事,就吵,那个好像对那个时候来讲没有,不应该是那样。因为你一直都是看着他在做。


  都说贫贱夫妻百事哀,可是邱吉强与孟庆香却在困难时期一次也没有吵过嘴,几年间,一直爱漂亮的孟庆香甚至连一件像样的衣服也没有买过,她总是默默以实际行动支持着丈夫。


  贫苦夫妻百事哀?


  孟庆香:那一年是过年前还是过年后,他电话回来说屋顶被掀掉。为什么会被掀掉?他说刮风了,那个时候我就很着急,我说那你晚上怎么办?因为在山上我知道那个地方,一弄走的话,我可以想像出来大概就剩柱子了,屋顶什么都没有而且天气又很冷,我那个时候也会紧张,我就跟小朋友讲,我们家的屋顶被掀掉了。她说那爸爸在哪里?我说爸爸没有被吹走,爸爸说他抱着柱子。我们那个时候只是,就是会担心会打电话问问他,因为总是说你不陪着他在这边,我们其实一家人,我在台湾带着小孩,我还是挂着他。


  记者:在你压力最大的时候,太太做过什么事情让你特别感动?


  邱吉强:我太太是比较包容我,也没有挑剔我什么,就包括我打牌,我自已都知道,我不能说到堕落地步,有一点沉迷的地步,我只要游戏一打开,就不要想那么多,今天过得会好受一点,人在那种状态下相当矛盾的。像我太太以前条件还是可以的,从各方面,我是农村长大,也还好,想要做这件事,没去想很多,可是一般女孩子很不容易啊,还是说能够抛开她平常的生活方式。我只能够画月饼给她,就说空气多好,山上风景很自在很清新,我们在这种大自然中间。我也是尽量去承担我的责任。那我也跟我太太讲,如果我说最坏的情况之下,这两年过完,我们负债一百万这不行,理想我们达不到,那我们再尽一两年的力看看,如果实在是因为技术不行,我再回去再给人家当学徒。


  妻子无怨无悔地付出给了邱吉强走出失败的勇气,后来在亲戚的帮助下,邱吉强又筹借二十万元钱,来维持茶园的日常开销,有钱后,他又从台湾高薪聘请回一个制茶师傅来重新学习,从茶叶的发酵轻重到炒茶的火候,他不断地在琢磨制茶的技巧。就这样,经过坚持不懈地努力,七年后夫妻俩的茶园终于找到了主顾,当年共卖出了三千斤的茶叶,一下子换回了六十万块钱,就在夫妻俩觉得苦尽甘来的时候,没想到突然有一天,在台湾推广茶叶的邱吉强倒地昏迷,随即医生宣布,他的肝部因受到细菌感染发生肝脓疡,生命垂危,这一消息,一下子把孟庆香推到了将要崩溃的边缘。

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  丈夫病危


  孟庆香:那是突然的状况,我真的是很着急,我也不知道我要去找谁啊。虽然说家里人都在,可是他是我的爱人,他今天身体那样子的时候,医生在检查又很危险的时候,我那个时候真的是好难过,我都不知道我应该要怎么办?因为如果说没有了他,你在哪里任何意义都没有,所以那个时候我是真的是非常担心,非常难过。检查到了第三天,第二天医生才检查出来,家里的人我当然也不能说太多,因为真的不知道是怎么回事。在医院的时候,他也是因为他自己本身的情况,那我真的是,只有那一次我真是会觉得我头一次没有支柱。没有人可以告诉我,我应该要怎么办。反而我要去看看这个地方是不是有办法,是不是不会有那么糟糕的情况出来。


  在医院等待救治的日子里,孟庆香备受煎熬,想想夫妇俩辛辛苦苦走过了最艰难的岁月,怎么还来不及享受,丈夫就倒下了呢?痛苦的孟庆香每天守在邱吉强的床边,她只能默默祈祷丈夫赶快好起来。


  孟庆香:那一天两天我真的是,人家说如果哪里可以去求,去拜的话,我真的也是会去找,因为我根本不知道,我应该怎么办了?没有人告诉我,我知道他这样子的状况是因为长期的压力,然后一直突破不了,他压力太大,造成也是多少有一点影响,没有健康的时候,任何再多金钱,任何再多的东西给我,我觉得都没有意义了。


  记者:只要一家人在一起,两个人都健康,其他的都不算什么。


  孟庆香:对我来讲是比较重要的,我在乎的是这个。那这个过程中,就像我先生刚刚讲,这中间有很多的压力都是他自己一个人在承受。而且他责任,他对所做的事他都很负责,而且他所做的一切都是为了我们,而且不光说为了自己的理想,也为了说希望能有一个很稳定,很安逸的环境,不需要去那么辛苦,就算种田都可以过得很平静,那我也是认同这个。


  在肝部吸出了大量脓液后,邱吉强渐渐地渡过了危险期,慢慢恢复了健康,后来,他们把女儿从台湾亲戚家接了回来,又一同返回了大理。如今一家三口在大理古城安了家,女儿也在当地读中学,因为三个人都喜欢常年戴着帽子,周围的邻居都戏称他们为帽子一家或帽子族。在闲暇时光,一家人喜欢翻看老照片,细细回味一同走过的艰难岁月。


  邱吉强:到了关键时刻,大家互相支持,那个是很重要的。我那个时候在想,如果只有我一个人的话,有可能就放弃了,但是家人的重要,或者夫妻两个人互相包容,那种关心在一起真的是会产生力量的。


  现如今,因为自家的茶园有一片正好在大理的苍山脚下,著名的崇圣寺三塔旁边,对于未来的发展,邱吉强计划是要开设大型的观光茶叶基地,游客可以自己采摘,制茶,品茶,最远的目标是开设茶餐厅,制作精美的茶宴,总之美好的理想还需要脚踏实地一点一点去实现。

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美好的理想还需要脚踏实地一点一点去实现。

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执着而坚强的茶人

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