雅茗居茶叶论坛
 

电影-《普洱茶》

电影-《普洱茶》

年代:2008 导演:小江


内容简介:


  《普洱茶》讲述云南的一家普洱茶道馆里生活着三个女人,60岁的“普”是茶道馆的女主人;35岁的“洱”来茶道馆学习茶道;18岁的“茶”在此打工。三个女人似乎都对茶道馆的男茶艺师“风”有着不同的情感。茶道馆里珍藏着一饼储藏千年的普洱茶,传说喝了千年的普洱就能得到真正的爱情,三个女人都想得到这柄千年普洱,三个女人的命运也从此纠缠在一起……


花絮:  导演小江说,影片表现的是爱欲,“不要觉得把茶跟欲联系在一起很奇怪,西方人的情欲比较浓烈,像香水,东方情欲比较淡,像茶一样需要去品其味,触其感。”


媒体资料:  云南影响为传播文化 将携“普洱茶”电影出国   电影选择 “普洱茶”作为故事题材,是因为普洱茶可称得上是最能代表我国历史文化的“茶中之茶”。曹雪芹将普洱茶写入《红楼梦》,托尔斯泰将普洱茶写入《战争与和平》。项目电影《普洱茶》完成后,将随[云南影响]参加世界各大电影节和影展,届时将使“普洱茶文化”更为广泛的传播至世界各国。


  普洱茶产于云南临沧,思茅和西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。 “普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的 “家园”的含义。民间有\"武侯(诸葛亮)遗种\"的说法,证明普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。普洱茶因入贡清廷而进入发展的鼎盛时期,清朝中叶,古“六大茶山”产品远销四川、西藏、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路,就是历史上的茶马古道。影片《普洱茶》将通过普洱茶展现一个完美的爱情故事


  普洱茶不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久。所以普洱茶有 \"做新茶卖旧茶\"的传统,是“越陈越香”的另类茶,是“能喝的古董”。茶叶一般来说都有要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶中惟一有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,影片《普洱茶》将结合“越陈越香”的时间概念,关注“逝水年华”中的爱情及人生价值。


  普洱茶的制作过程是 “普洱茶文化”中非常重要的一部份,在许多的民谣传说及文字中都有反映。普洱茶分为生茶、熟茶两大系,一般将生茶归属于“绿茶”,熟茶归属于“黑茶”。影片《普洱茶》中也将展示普洱茶的鞣制过程。茶似人,缘发缘定,错过了就不知何时再能相遇。制茶的秘诀更多源于制茶人的灵性和上天的配合,各人倾注的不同感情,决定了独一无二的茶之甘醇、韵味。制茶如制陶,影片《普洱茶》会将茶艺的文化内涵通过光影魔术完美地呈现出来。


  普洱茶是最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。在云南,少数民族多喜欢用 “混饮法”,即在普洱茶中添加喜欢的辅料,如藏族的酥油茶;汉族则更喜欢“清饮法”,即不加任何辅料来冲泡。只有深刻理解普洱茶的茶性,才能得心应手地泡出普洱茶的色、香、味、滋、韵、气。影片《普洱茶》将挖掘茶艺展示中的情感和文化蕴藉。


  普洱茶与法国葡萄酒有许多类似之处,比如,区域变化,对于葡萄酒的风味有着很大的影响,云南普洱茶也有几个茶山和区域的划分,有茶叶品种的细小区别和制作传统方法的差异。比如,普洱茶是越陈越香,云南晒青绿茶做成紧压茶,在长时间的自然陈化中,微生物慢慢的作用,展现普洱茶的独特陈香。好的葡萄酒也需要陈化,长时间的陈放中,缓慢的产生一些酯类芳香物质。比如,普洱茶有 “美容增寿茶”之誉,普洱茶抗氧化的功效特别明显,它可促进新陈代谢,延缓人的衰老,并且普洱茶的抗癌作用早已获得举世认可。又比如,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。 其实中国的普洱茶文化完全可以媲美法国的葡萄酒文化,只是需要更有效的途径传播出去,使人人皆知。电影《普洱茶》完成后将参加各大国际电影节和影展,为传播普洱茶文化做出贡献。


  世界上没有不饮茶的民族,唐代大诗人白居易咏茶:“坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘。每由持一碗,寄于爱茶人。”影片《普洱茶》亦寄予爱茶人,更寄予爱生活的人。


  影片《普洱茶》将选择云南普洱茶的产地作为拍摄外景地,预计08年上映。

TOP

期待!

TOP