福安社口坦洋功夫
福安社口坦洋村是福安市四大古民居之首，虽不见当日商贾林立，但进入其“下街”顿可感受到其曾辉煌。行程：从福安市区到那大约为40分钟，可自驾车，可坐去晓阳交通车，到坦洋下即可，景点就在路边，深入房屋感受沧海之变。一入村头即是廊桥一，因白蚁82年时就重修座改为石砌，牢固了，但感觉不好了可惜，过来点就是鲤鱼溪了，再往前走就可从小巷入口进入古民居，（位于下街）多走走各个房屋里看看，多问问，自然好处多多。去过不少古民居，这里的感觉中最棒的。没有一点人工的痕迹。 福安是我省茶叶发祥地之一，久负盛名的“坦洋功夫”就出自这社口坦洋，闻名中外的“坦洋工夫”属我国四大工夫名茶之一；福建省三大功夫之一。福安产茶历史源远流长，据史料记载可追溯至晋隋两朝时期，到了唐代已有“比屋皆饮”之习俗。入宋又盛行“斗茶”，出现了“茶马交易”、“茶马互市”方式，以后历经元、明、清、代，茶叶生产进一步得到发展，并开始对外贸易。清咸丰、同治年间，“坦洋工夫”红茶在坦洋村试制成功，大批商贾慕名而来，入山求市，云集坦洋，开设茶行，一时声名远扬，驰名中外。深入坦洋，观旧街市、看古茶坊，访老茶人，当时车水马龙、客商云集仿佛跃然眼前。 社口镇，是座四面环山的小镇，这里民风淳朴，风景优美。位于闽东白云山东麓，背倚梨兰山，面对长溪水，处于福安市西北部，至城区26公里。东和潭头、城阳相邻，西与晓阳交界，南和坂中、穆云接壤，北与寿宁武曲毗邻，土地总面积96平方公里。镇政府所在地--社口。海拔67米。省道枫湖线贯穿社口南北。境内长13公里。县道社首公路（社口至晓阳首阳）境内长14公里。社岭公路（社口至谢岭下）全长17.9公里。以上三条是社****通主干道。 明末清初坦洋村胡福田（又名胡进四）以独特的方法开始配制坦洋工夫茶成功。清咸丰、同治年间（1851－1874年），"坦洋工夫"红茶开始对外贸易，经广州销往欧美各国。此后茶商纷纷入山求市，接踵而来并设洋行，周围各县茶叶亦渐云集坦洋，“坦洋工夫”的名声也就不胫而走。据载，清光绪七年至民国二十二年（1881-1936）的50余年，坦洋工夫第每年出口近千吨，其中光绪七年出口量达到2100多吨，为历史上出口茶叶最多的年份，当时知名茶行有万兴隆、丰泰隆、宜记、祥记等36家，雇工3000多人，茶界收条范围上至政和县的新村，下至霞浦县的赤岭，方圆数百里，境跨七八个县。 民谚云：“国家大兴，茶换黄金。船泊龙凤桥，白银用斗量。”大意是指坦洋工夫曾远销至荷兰、英国、日本、东南亚等二十多个国家和地区，每年收回外汇茶银百余万元。 有歌谣： 茶季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。 街灯十里透天光，戏班连台唱通宵。 上街过下街，新衣断线头。 白银用斗量，船泊清风桥。 由于抗日战争爆发，坦洋工夫的销路受阻，生产亦遭重创，以致产量锐减。50年代中期，为了能恢复品质，在坦洋当地，先后建立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂，实行机械化制茶；1960年，坦洋工夫产量增加到2500吨，后因茶类布局的变更，由“红”改“绿”，使产量方面尚存无已。近年来，经有关部门的努力，坦洋工夫已得到较快恢复和发展。 而今的“坦洋工夫”，在科研专家和技术人员的手中，继承了传统，又焕发出新的光彩。它外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质鲜香甜和，茶汤呈金黄色。至今，“坦洋工夫茶”在全国欧美等国仍具有很高的品牌声誉。
